햄치즈 크루아상

오븐이나 에어프라이어를 170°C로 예열한 뒤 5~7분 데워요. 전자레인지는 빵이 눅눅해지기 쉬우니 급할 때만 짧게 사용해요.

크루아상을 가로로 갈라 햄과 녹기 쉬운 치즈를 넣고, 170°C로 예열한 오븐에서 5~8분 구워요. 치즈가 녹고 속까지 따뜻해지면 꺼내요.

완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장하고, 이틀 안에 먹는 편이 좋아요. 먹기 전에는 오븐이나 에어프라이어로 속까지 따뜻하게 데워요.

하나씩 랩으로 감싼 뒤 밀폐 봉투에 넣어 냉동해요. 먹을 때 냉장실에서 해동한 다음 170°C 오븐에서 5~8분 데우면 겉이 다시 바삭해져요.

버터 향과 짭짤한 속재료에 산뜻한 샐러드나 토마토 수프가 잘 어울려요. 아침 식사로는 과일이나 무가당 커피를 곁들여도 좋아요.

치즈 크루아상은 치즈의 고소하고 짭짤한 맛이 중심이고, 햄치즈 크루아상은 햄의 감칠맛과 씹는 맛이 더해져요. 속재료가 들어가므로 데울 때는 치즈가 녹고 햄까지 따뜻해졌는지 확인해요.

이미 익혀 만든 제품이라 차갑게 먹을 수 있지만, 냉장 보관했던 것은 오븐이나 에어프라이어로 데우면 크루아상의 결이 살아나요. 실온에 오래 둔 것은 먹지 말고 냉장 보관해요.