식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
포춘 쿠키
칼로리 및 영양 정보
378
칼로리kcal 기준 100 g
단백질4.2 g
탄수화물82 g
지방2.7 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 378 kcal —
- 단백질 4.2 g 8%
- 탄수화물 82 g 30%
- 지방 2.7 g 3%
- 포화지방 0.7 g 3%
- 식이섬유 1.6 g 6%
- 당류 45 g —
- 나트륨 31 mg 1%
- 콜레스테롤 2 mg 1%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 1 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.03 mg 0%
- 비타민 K 1.1 µg 1%
- 티아민(B1) 0.18 mg 15%
- 리보플라빈(B2) 0.13 mg 10%
- 나이아신(B3) 1.8 mg 12%
- 판토텐산(B5) 0.3 mg 6%
- 비타민 B6 0.01 mg 1%
- 엽산(B9) 66 µg 17%
- 비타민 B12 0.01 µg 0%
- 콜린 6 mg 1%
미네랄
- 칼슘 12 mg 1%
- 철 1.4 mg 8%
- 마그네슘 7 mg 2%
- 인 35 mg 3%
- 칼륨 41 mg 1%
- 아연 0.17 mg 2%
- 구리 0.06 mg 7%
- 망간 0.19 mg 8%
- 셀레늄 2.9 µg 5%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 378 | 4.2 g | 82 g | 2.7 g |
| 50 g | 50 g | 189 | 2.1 g | 41 g | 1.4 g |
| 150 g | 150 g | 567 | 6.3 g | 124 g | 4.1 g |
| 200 g | 200 g | 756 | 8.4 g | 165 g | 5.4 g |
| 250 g | 250 g | 945 | 11 g | 206 g | 6.8 g |
포춘 쿠키 관련 질문
포춘 쿠키 안의 종이는 먹어도 되나요?
종이는 먹지 말고 쿠키를 깨뜨린 뒤 빼서 읽어요. 종이가 쿠키에 붙었으면 억지로 삼키지 말고 떼어 내세요.
포춘 쿠키는 어떻게 만들어야 바삭하고 잘 접히나요?
밀가루·달걀흰자·설탕으로 묽은 반죽을 얇게 펴 180°C 오븐에서 가장자리가 노릇해질 때까지 약 5~7분 구워요. 한 장씩 꺼내 운세 종이를 넣고 반으로 접은 다음 컵 가장자리에 걸어 구부리세요. 식으면 단단해져 접기 어려우니 조금씩 구워요.
포춘 쿠키를 바삭하게 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
완전히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 습기와 열을 피해 실온에 두세요. 눅눅해졌다면 150°C 오븐에 3~5분 데운 다음 식히면 다시 바삭해질 수 있어요.
포춘 쿠키는 중국 전통 과자인가요?
중국 전통 과자라기보다 미국의 중국 음식점에서 널리 알려진 과자예요. 일본의 운세 과자인 쓰지우라 센베이와 연관된 기원이 거론되지만, 오늘날 포춘 쿠키의 기원을 한 곳으로 단정하기는 어려워요.
포춘 쿠키는 무엇과 함께 먹으면 잘 어울리나요?
달콤하고 바삭해 식후에 차나 커피와 곁들이기 좋아요. 중국 음식점에서는 식사를 마친 뒤 운세 종이를 읽는 후식으로 자주 내요.
포춘 쿠키에 알레르기 유발 재료가 들어가나요?
밀가루와 달걀이 흔히 들어가며, 제품에 따라 콩 성분이나 다른 재료가 추가될 수 있어요. 밀이나 달걀에 알레르기가 있다면 성분을 확인하고, 재료를 알 수 없는 쿠키는 먹지 않는 편이 안전해요.
출처: Canadian Nutrient File 3824 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
