식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
완탕피
칼로리 및 영양 정보
스프링롤 피 포함
291
칼로리kcal 기준 100 g
단백질9.8 g
탄수화물56 g
지방1.5 g
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 291 kcal —
- 단백질 9.8 g 20%
- 탄수화물 56 g 20%
- 지방 1.5 g 2%
- 포화지방 0.3 g 1%
- 식이섬유 1.8 g 6%
- 나트륨 572 mg 25%
- 콜레스테롤 9 mg 3%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 4 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 티아민(B1) 0.52 mg 43%
- 리보플라빈(B2) 0.38 mg 29%
- 나이아신(B3) 5.4 mg 34%
- 판토텐산(B5) 0.03 mg 1%
- 비타민 B6 0.03 mg 2%
- 엽산(B9) 86 µg 22%
- 비타민 B12 0.02 µg 1%
미네랄
- 칼슘 47 mg 4%
- 철 3.4 mg 19%
- 마그네슘 20 mg 5%
- 인 81 mg 6%
- 칼륨 82 mg 2%
- 아연 0.71 mg 6%
- 구리 0.15 mg 16%
- 망간 0.64 mg 28%
- 셀레늄 28.2 µg 51%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9.8 g | 56 g | 1.5 g |
| 1회 제공량 | 28.4 g | 82 | 2.8 g | 16 g | 0.4 g |
| 2회 제공량 | 56.7 g | 165 | 5.6 g | 32 g | 0.9 g |
| ½회 제공량 | 14.2 g | 41 | 1.4 g | 8 g | 0.2 g |
| 3회 제공량 | 85.1 g | 247 | 8.3 g | 48 g | 1.3 g |
| 4회 제공량 | 113.4 g | 330 | 11 g | 64 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4.9 g | 28 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2.3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3.8 g |
완탕피 관련 질문
완탕피는 무엇으로 만들어요?
밀가루와 물을 기본으로 만들고, 제품에 따라 달걀이나 소금이 들어가요. 얇고 네모난 밀가루 반죽이라 만두피보다 얇은 편이에요.
완탕피로 완탕을 삶을 때 몇 분 익혀요?
속을 채운 완탕은 끓는 물이나 국물에 넣고 떠오른 뒤에도 2~3분 더 익혀요. 속재료가 익었는지 하나를 갈라 확인하고, 피가 퍼지기 전에 건져요.
완탕피가 서로 붙지 않게 완탕을 빚으려면 어떻게 해요?
완탕피 한 장에 속을 조금만 올리고 가장자리에 물을 묻혀 눌러 붙여요. 빚는 동안 남은 피는 마르지 않도록 젖은 행주로 덮어 두세요.
완탕피는 어떻게 보관해요?
개봉한 완탕피는 마르지 않게 밀봉해 냉장 보관하고, 며칠 안에 쓰지 않을 거라면 장씩 유산지로 나눠 냉동해요. 냉동한 피는 포장째 냉장실에서 해동한 뒤 떼어내면 덜 찢어져요.
완탕피로 어떤 요리를 만들 수 있어요?
고기나 새우를 넣은 완탕국이 대표적이고, 속을 넣어 튀기거나 찐 만두처럼 만들 수도 있어요. 피만 잘라 끓는 국물에 넣으면 국수 대신 쫄깃한 조각을 즐길 수 있어요.
완탕피가 없으면 무엇으로 대신할 수 있어요?
얇은 만두피로 대신할 수 있어요. 완탕피보다 두꺼우면 밀대로 살짝 밀어 얇게 하고, 가장자리를 물로 붙이면 돼요.
완탕피에 밀 알레르기가 있으면 먹어도 되나요?
완탕피는 보통 밀가루로 만들어 글루텐을 포함해요. 밀을 피해야 한다면 쌀가루 등으로 만든 제품인지 원재료를 확인하고, 일반 완탕피는 먹지 마세요.
출처: USDA FoodData Central 172802 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
