식탁에 무엇이 올라왔는지 확인하세요
통밀 토르티야
칼로리 및 영양 정보
굽기/튀기기용, 통곡물(통밀)
영양 정보
기준 100 g% 1일 기준치- 칼로리 310 kcal —
- 단백질 9.6 g 19%
- 탄수화물 44 g 16%
- 지방 6.7 g 9%
- 포화지방 1.9 g 10%
- 식이섬유 7 g 25%
- 당류 3.5 g —
- 나트륨 559 mg 24%
- 콜레스테롤 0 mg 0%
비타민 및 미네랄
기준 100 g% 1일 기준치비타민
- 비타민 A 0 µg 0%
- 비타민 C 0 mg 0%
- 비타민 D 0 µg 0%
- 비타민 E 0.9 mg 6%
- 비타민 K 4.5 µg 4%
- 티아민(B1) 0.32 mg 27%
- 리보플라빈(B2) 0.09 mg 7%
- 나이아신(B3) 0.63 mg 4%
- 비타민 B6 0.08 mg 5%
- 엽산(B9) 35.3 µg 9%
- 비타민 B12 0 µg 0%
- 콜린 20 mg 4%
미네랄
- 칼슘 99.1 mg 8%
- 철 2.4 mg 14%
- 마그네슘 80.3 mg 19%
- 인 373 mg 30%
- 칼륨 371 mg 8%
- 아연 1.9 mg 17%
- 구리 0.26 mg 29%
- 망간 2.1 mg 89%
- 셀레늄 12 µg 22%
1회 제공량별 칼로리
| 1회 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 9.6 g | 44 g | 6.7 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 4.8 g | 22 g | 3.3 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 15 g | 65 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 19 g | 87 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 24 g | 109 g | 17 g |
통밀 토르티야 관련 질문
통밀 토르티야는 어떻게 데우면 부드럽고 잘 말리나요?
마른 팬을 중불로 달군 뒤 한 장씩 앞뒤로 20~30초 데워요. 가장자리가 부드러워지면 바로 접시에 포개고 깨끗한 행주로 덮어 두면 수분이 빠져나가지 않아 말 때 덜 갈라져요.
통밀 토르티야로 어떤 요리를 만들 수 있나요?
속재료를 넣어 부리토나 랩 샌드위치로 말고, 치즈를 넣어 반으로 접어 구우면 케사디야가 돼요. 작게 잘라 바삭하게 구우면 수프나 샐러드에 올리는 토르티야 칩으로도 쓸 수 있어요.
통밀 토르티야에는 어떤 속재료가 잘 어울리나요?
검은콩이나 강낭콩, 구운 채소, 달걀, 닭고기와 잘 어울려요. 살사나 요거트 소스처럼 촉촉한 재료를 얇게 바르고, 물기 많은 채소는 키친타월로 눌러 물기를 빼야 쉽게 터지지 않아요.
통밀 토르티야는 개봉한 뒤 어떻게 보관하나요?
남은 토르티야는 공기를 최대한 빼 밀봉해 냉장 보관하고, 포장에 적힌 기간 안에 먹어요. 오래 둘 때는 한 장씩 종이를 끼워 냉동하면 서로 달라붙지 않아 필요한 만큼 꺼내 해동하기 편해요.
통밀 토르티야는 냉동해도 되나요?
네, 한 장씩 유산지나 종이호일을 끼워 밀폐 봉투에 넣어 냉동해요. 먹기 전 냉장고에서 해동하거나 포장을 벗겨 팬에서 약불로 데우면 되고, 전자레인지에서는 살짝 적신 키친타월로 덮어 짧게 데우면 덜 마릅니다.
통밀 토르티야와 옥수수 토르티야 중 무엇이 더 가벼운가요?
에너지는 옥수수 토르티야가 더 적어 100 g당 222 kcal이고, 통밀 토르티야는 310 kcal예요. 통밀 토르티야는 단백질도 더 많아 100 g당 9.6 g이며, 옥수수 토르티야는 4.57 g이에요.
통밀 토르티야와 통밀빵은 무엇이 다른가요?
통밀 토르티야는 얇고 유연해 속재료를 감싸거나 접기에 좋고, 통밀빵은 보통 두껍고 결이 있어 샌드위치나 토스트에 잘 맞아요. 단백질은 통밀빵이 100 g당 12.1 g으로 통밀 토르티야의 9.6 g보다 많아요.
통밀 토르티야는 한 끼에 얼마나 먹으면 되나요?
정해진 양은 없지만, 한 장에 콩이나 달걀 같은 단백질 재료와 채소를 넣어 한 끼로 먹는 방식이 실용적이에요. 크기가 크면 반으로 나눠 먹고, 속재료의 양과 함께 살펴보세요.
출처: Canadian Nutrient File 7258 · 100 g 기준 · EU 식품 표시 기준 탄수화물, 식이섬유 제외
