Tiedä, mitä lautasellasi on
Valutettu jogurtti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 138 kcal —
- Proteiini 6,4 g 13%
- Hiilihydraatit 5,4 g 2%
- Rasva 10 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 6,8 g 34%
- Kuitu 0 g 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 138 | 6,4 g | 5,4 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 69 | 3,2 g | 2,7 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 207 | 9,6 g | 8,1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 276 | 13 g | 11 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 345 | 16 g | 14 g | 26 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kreikkalainen jogurtti
- Bulgarialaistyyppinen jogurtti74 kcal / 100 g
- Maustamaton jogurtti66 kcal / 100 g
- Jogurttivähärasvainen37 kcal / 100 g
- Rasvaton maustamaton jogurttirasvaton46 kcal / 100 g
- Rasvattomasta maidosta tehty jogurtti36 kcal / 100 g
- Rasvaton jogurttimäärittelemätön maku
- Siivilöity sekamarjajogurttivauvanruoka75 kcal / 100 g
- Juotava jogurtti57 kcal / 100 g
- Kermajogurttirikastettu66 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Valutettu jogurtti
Miten valutettua jogurttia voi tehdä tavallisesta jogurtista?
Vuoraa tiheä siivilä harsolla tai puhtaalla, ohuella keittiöliinalla ja aseta kulhon päälle. Kaada jogurtti siivilään, peitä ja valuta jääkaapissa muutama tunti tai yön yli; mitä pidempään valutat, sitä paksumpaa siitä tulee.
Mihin ruokiin valutettu jogurtti sopii?
Käytä sitä tzatzikin pohjana kurkun, valkosipulin ja tillin kanssa tai tarjoa lihan, paahdettujen kasvisten ja mausteisten ruokien rinnalla. Se sopii myös marjojen ja hedelmien kanssa välipalaksi.
Voiko valutettua jogurttia käyttää lämpimässä ruoassa?
Voi, mutta kuumuus voi saada jogurtin juoksettumaan. Sekoita se kastikkeeseen tai keittoon vasta, kun ruoka on otettu liedeltä; uuniruoissa se toimii parhaiten osana taikinaa tai täytettä.
Miten valutettua jogurttia säilytetään?
Pidä se jääkaapissa kannellisessa astiassa ja ota sitä puhtaalla lusikalla. Kotona valutettu jogurtti kannattaa käyttää muutamassa päivässä; valutuksessa erottuva hera on normaalia, ja sen voi sekoittaa takaisin.
Millä valutetun jogurtin voi korvata?
Kreikkalainen jogurtti käy usein suoraan tilalle, samoin rahka, jos haluat täyteläisen ja paksun lopputuloksen. Tavallinen jogurtti on juoksevampaa: valuta se ensin tai käytä vähemmän nestettä reseptissä.
Mitä eroa on valutetulla jogurtilla ja kreikkalaisella jogurtilla?
Kreikkalainen jogurtti on yleensä valutettua jogurttia, joten nimet voivat tarkoittaa hyvin samantapaista tuotetta. Valmistustapa ja koostumus ratkaisevat enemmän kuin nimi; tässä ravintosisällössä kummassakin on proteiinia 6,4 g ja rasvaa 10 g sadassa grammassa.
Miten valutettu jogurtti eroaa tavallisesta jogurtista ravintoarvoiltaan?
Valutus poistaa nestettä ja tiivistää ravintoaineita samaan painoon. Tavallisessa jogurtissa on 3,9 g proteiinia ja 3,6 g rasvaa sadassa grammassa, kun valutetussa jogurtissa on 6,4 g proteiinia ja 10 g rasvaa.
Lähde: BEDCA (Spain) 2520 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
