Tiedä, mitä lautasellasi on
Riisikeksi
Kalorit ja ravintoarvot
kaikki maut paitsi juusto
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 405 kcal —
- Proteiini 6,8 g 14%
- Hiilihydraatit 81 g 29%
- Rasva 5,2 g 7%
- Tyydyttynyt rasva 0,6 g 3%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 0,7 g —
- Natrium 286 mg 12%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 4,8 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 1 mg 7%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
- B12-vitamiini 0,01 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 27,1 mg 2%
- Rauta 3,1 mg 17%
- Magnesium 50,5 mg 12%
- Fosfori 161 mg 13%
- Kalium 158 mg 3%
- Sinkki 1,2 mg 11%
- Kupari 0,23 mg 26%
- Mangaani 1,5 mg 66%
- Seleeni 5 µg 9%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 405 | 6,8 g | 81 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,4 g | 41 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 608 | 10 g | 122 g | 7,7 g |
| 200 g | 200 g | 811 | 14 g | 162 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 1013 | 17 g | 202 g | 13 g |
Samankaltaiset ruoat
- Juuston makuinen riisikeksi407 kcal / 100 g
- Tavallinen riisikeksi397 kcal / 100 g
- Tavallinen ruskea riisikeksivälipalat387 kcal / 100 g
- Riisikeksit416 kcal / 100 g
- Riisi-seesamikeksimaustamaton423 kcal / 100 g
- Riisikeksivälipala376 kcal / 100 g
- Täysjyväriisikeksisuolainen, kaikki maut383 kcal / 100 g
- Risukakut ja keksitsisältää miniriisikakut392 kcal / 100 g
- Kasvisriisikakkusuolainen, makuvaihtoehtoja395 kcal / 100 g
- Maustamaton riisikakkusuolainen389 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Riisikeksi
Miten riisikeksin saa rapeaksi uudelleen?
Lämmitä riisikeksiä uunissa noin 150 °C:ssa 3–5 minuuttia ja anna sen jäähtyä ritilällä. Mikro pehmentää sitä helposti, joten uuni toimii paremmin.
Mitä riisikeksin päälle kannattaa laittaa?
Kokeile tuorejuustoa ja kurkkua, hummusta ja paahdettua paprikaa tai maapähkinävoita ja banaaniviipaleita. Suolaisen täytteen kanssa riisikeksi kannattaa syödä pian, ettei se ehdi vettyä.
Miten riisikeksit säilytetään rapeina?
Sulje avattu pakkaus tiiviisti tai siirrä keksit kannelliseen rasiaan ja pidä ne kuivassa, huoneenlämpöisessä kaapissa. Älä säilytä niitä jääkaapissa, jossa kosteus voi pehmentää ne.
Voiko riisikeksin murskata ruoanlaitossa?
Kyllä. Murskattu riisikeksi sopii rapeaksi kuorrutteeksi esimerkiksi kalalle tai uunivihanneksille: painele murut pinnalle ja paista noin 200 °C:ssa, kunnes pinta on kullanruskea.
Miten riisikeksi eroaa riisikakusta?
Riisikeksi on yleensä ohut ja rapea, kun taas riisikakku on paksu, ilmava ja usein riisinjyvistä puristettu. Riisikakku kestää tavallisesti runsaammankin päällisen murenematta.
Onko riisikeksi gluteeniton?
Riisistä tehty riisikeksi on luontaisesti gluteeniton, mutta mausteet tai valmistuksen aikainen kontaminaatio voivat muuttaa tilanteen. Tarkista ainesosat, jos gluteenittomuus on sinulle tärkeää.
Mitä riisikeksillä voi korvata reseptissä?
Suolaisena naposteltavana sen voi vaihtaa maissikakkuun tai näkkileipään. Murskattuna riisikeksin tilalle käy korppujauho tai muu rapea keksimuru, mutta murun määrä ja paistopinta voivat muuttua.
Kuinka paljon riisikeksissä on kuitua?
Riisikeksissä on 2 g kuitua 100 grammaa kohti, joten se ei ole erityisen kuitupitoinen välipala. Täysjyväriisistä tehty versio sisältää yleensä enemmän kuitua kuin valkoisesta riisistä tehty.
Lähde: Canadian Nutrient File 7878 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
