Tiedä, mitä lautasellasi on
Tacokuori
Kalorit ja ravintoarvot
paistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 476 kcal —
- Proteiini 6,4 g 13%
- Hiilihydraatit 57 g 21%
- Rasva 22 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 7,1 g 36%
- Kuitu 6,7 g 24%
- Sokerit 1,5 g —
- Natrium 324 mg 14%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,69 mg 5%
- K-vitamiini 8,6 µg 7%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
- B6-vitamiini 0,2 mg 12%
- Folaatti (B9) 70 µg 18%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 29,9 mg 5%
Kivennäisaineet
- Kalsium 100 mg 8%
- Rauta 1,6 mg 9%
- Magnesium 83 mg 20%
- Fosfori 233 mg 19%
- Kalium 231 mg 5%
- Sinkki 1,6 mg 15%
- Kupari 0,11 mg 13%
- Mangaani 0,56 mg 24%
- Seleeni 4,8 µg 9%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 476 | 6,4 g | 57 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 238 | 3,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 714 | 9,6 g | 85 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 952 | 13 g | 114 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 1190 | 16 g | 142 g | 55 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Tacokuori
Miten tacokuoret lämmitetään rapeiksi?
Lämmitä niitä uunissa noin 175 °C:ssa 3–5 minuuttia. Aseta kuoret aukko ylöspäin ritilälle tai uunipellille ja täytä vasta juuri ennen tarjoilua.
Miten tacokuoret täytetään niin, etteivät ne pehmene?
Laita pohjalle ensin lämmin, melko kuiva täyte, kuten paistettu jauheliha tai pavut, ja lisää valutettu salsa, kasvikset ja muut kosteat täytteet vasta päälle. Tarjoa tacot heti, sillä kosteus pehmentää kuorta nopeasti.
Miten avattu tacokuoripakkaus säilytetään?
Sulje kuoret ilmatiiviiseen rasiaan tai tiiviisti suljettavaan pussiin ja säilytä kuivassa huoneenlämmössä. Kosteus tekee niistä sitkeitä, joten älä jätä pakkausta auki keittiöön.
Mitä tacokuoren kanssa tarjotaan?
Tacokuoreen sopivat esimerkiksi maustettu jauheliha tai pavut, salaatti, tomaatti, juusto ja salsa. Guacamole ja ranskankerma tuovat pehmeän vastapainon rapealle kuorelle.
Missä ruoissa tacokuoria käytetään?
Tacokuoria käytetään rapeissa tacoissa: ne täytetään usein maustetulla lihalla tai pavuilla ja viimeistellään kasviksilla ja kastikkeilla. Murskattuna niitä voi ripotella myös salaatin päälle tuomaan rapeutta.
Voiko tacokuoren korvata tortillalla?
Voi. Pehmeä maissi- tai vehnätortilla taittuu täytteiden ympärille, kun taas paistettu tortillalettu eli tostada antaa rapean, tasaisen pohjan.
Miten tacokuoret eroavat tostadoista?
Tacokuori on paistettu tortillalettu, joka on taivutettu U:n muotoon; tostada on yleensä litteä ja rapeaksi paistettu tortillalettu. Molempiin tulee täytteitä, mutta tostadan päälle ne ladotaan.
Lähde: Canadian Nutrient File 3994 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
