Tiedä, mitä lautasellasi on
Riisiä ja vihanneksia
Kalorit ja ravintoarvot
valkoisella riisillä, suolalla
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 118 kcal —
- Proteiini 2,5 g 5%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 2,5 g 3%
- Kuitu 2,1 g 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 2,5 g | 20 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 1,2 g | 10 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 3,7 g | 30 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 4,9 g | 40 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 6,2 g | 51 g | 6,3 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kasvisrisottovalkoisella riisillä, suolalla138 kcal / 100 g
- Brasilialainen valkoinen riisi kasviksillaöljyllä, suolalla128 kcal / 100 g
- Riisi sellerillävalkoisella riisillä, suolalla124 kcal / 100 g
- Riisiä ja pinaattiavalkoisen riisin kanssa, suolattu121 kcal / 100 g
- Riisiä ja pähkinöitävalkoisella riisillä, suolalla222 kcal / 100 g
- Riisi porkkanallaöljyllä, sipulilla ja valkosipulilla, suolalla118 kcal / 100 g
- Valkoriisisalaattioliiviöljyllä, suolalla126 kcal / 100 g
- Täysjyväriisi ja kasviksetbrasilialainen resepti, öljyllä, suolalla, Brasilia114 kcal / 100 g
- Valkoinen riisikeitetty, ilman öljyä, ilman suolaa, brasilialainen131 kcal / 100 g
- Kana-kasvis-riisikeittovalkoisella riisillä, kananrintafileellä, suolattu70 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Riisiä ja vihanneksia
Miten valmistat riisiä ja vihanneksia niin, etteivät ne jää vetisiksi?
Keitä riisi kypsäksi erikseen ja valuta se hyvin. Paista pilkotut vihannekset kuumalla pannulla öljyssä lähes kypsiksi, lisää riisi ja kuumenna sekoittaen vielä pari minuuttia.
Voiko riisiä ja vihanneksia tehdä pakastevihanneksista?
Voi. Lisää pakastevihannekset suoraan kuumalle pannulle ilman sulattamista ja paista, kunnes neste on haihtunut ja kasvikset ovat kuumia; sekoita vasta sitten joukkoon kypsä riisi.
Millä riisiä ja vihanneksia kannattaa maustaa?
Paista ensin valkosipulia ja inkivääriä öljyssä, lisää vihannekset ja mausta lopuksi soijakastikkeella ja limetillä. Myös curryjauhe tai tuore yrtti, kuten persilja, sopii joukkoon.
Mihin ruokiin riisiä ja vihanneksia voi käyttää?
Se sopii lisäkkeeksi paistetulle tofulle, kananmunalle tai kalalle. Voit myös tehdä siitä paistettua riisiä: käytä jääkaapissa jäähdytettyä riisiä ja paista se kuumalla pannulla munan ja vihannesten kanssa.
Miten riisiä ja vihanneksia säilytetään ja lämmitetään?
Jäähdytä ruoka nopeasti matalassa astiassa ja siirrä jääkaappiin viimeistään kahden tunnin kuluessa. Säilytä kylmässä ja käytä riisi mieluiten seuraavan vuorokauden aikana; kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Voiko riisin korvata riisiä ja vihanneksia tehdessä?
Kyllä. Kokeile kvinoaa tai ohraa, mutta keitä ne erikseen pakkauksen ohjeen mukaan ja sekoita paistettuihin vihanneksiin vasta kypsinä, jotta rakenne pysyy irtonaisena.
Lähde: tbca BRC0524A · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
