Tiedä, mitä lautasellasi on
Puuro
Kalorit ja ravintoarvot
vedellä valmistettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 47 kcal —
- Proteiini 1,4 g 3%
- Hiilihydraatit 8,8 g 3%
- Rasva 1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1 g 4%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,07 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,06 mg 1%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Biotiini (B7) 1,4 µg 5%
- Folaatti (B9) 2 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 6 mg 0%
- Rauta 0,45 mg 3%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfori 48 mg 4%
- Kalium 46 mg 1%
- Sinkki 0,3 mg 3%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,46 mg 20%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 1,4 g | 8,8 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 0,7 g | 4,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 2,1 g | 13 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 2,8 g | 18 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 3,5 g | 22 g | 2,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Puuro
Miten puurosta tulee sopivan paksua?
Lisää hiutaleet tai suurimot kiehuvaan nesteeseen vähitellen samalla sekoittaen. Anna puuron hautua miedolla lämmöllä ja sekoita pohjaa myöten; se sakenee vielä hieman jäähtyessään.
Voiko puuron keittää maitoon?
Kyllä. Keitä puuro ensin pienessä vesimäärässä lähes kypsäksi ja lisää maito loppuvaiheessa, jotta se ei tartu niin helposti pohjaan. Sekoita usein ja pidä lämpö maltillisena.
Miten puuro kannattaa säilyttää?
Jäähdytä puuro nopeasti, siirrä se kannelliseen astiaan ja laita jääkaappiin. Syö se muutaman päivän kuluessa ja kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; lisää tilkka vettä tai maitoa, jos puuro on jähmettynyt.
Mitä puuron kanssa syödään?
Makean puuron päälle sopivat marjat, hedelmä, kaneli ja pähkinät; suolaiseen puuroon voi lisätä esimerkiksi voita tai paistetun kananmunan. Riisipuuro tarjotaan usein kanelin ja sokerin kanssa, ja jouluna sen kanssa syödään luumukiisseliä.
Voiko puuroa tehdä etukäteen?
Kyllä: keitä puuro valmiiksi, jäähdytä nopeasti ja säilytä jääkaapissa. Aamulla lämmitä kattilassa pienellä vesimäärällä tai maidolla, usein sekoittaen.
Miten puuro eroaa vellistä?
Puuro on paksua ja syödään tavallisesti lusikalla, kun taas velli on juoksevampaa ja voidaan juoda mukista. Kaurapuuro sisältää 71 kcal ja 2,23 g kuitua sadassa grammassa, kun vellissä vastaavat määrät ovat 64 kcal ja 0,4 g.
Lähde: CoFID (UK) 11-1107 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
