Tiedä, mitä lautasellasi on
Parsakeitto
Kalorit ja ravintoarvot
käyttövalmis
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 33 kcal —
- Proteiini 1,1 g 2%
- Hiilihydraatit 3,7 g 1%
- Rasva 1,2 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 0,7 g 3%
- Sokerit 0,8 g —
- Natrium 237 mg 10%
- Kolesteroli 3,6 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 8 µg 1%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,44 mg 3%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0,02 µg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 14 mg 1%
- Rauta 0,3 mg 2%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 27 mg 2%
- Kalium 94 mg 2%
- Sinkki 0,3 mg 3%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,05 mg 2%
- Seleeni 1,1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 33 | 1,1 g | 3,7 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 0,6 g | 1,9 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 50 | 1,7 g | 5,6 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 66 | 2,3 g | 7,5 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 83 | 2,8 g | 9,4 g | 2,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kanoja-kermakastikekeittovalmis syötäväksi49 kcal / 100 g
- Sienikeittocampbell's, condensed81 kcal / 100 g
- Perunakeittosäilyke, tiivistetty74 kcal / 100 g
- Kermainen keittokastikesyöntivalmis62 kcal / 100 g
- Sellerikeittosäilyke, tiivistetty83 kcal / 100 g
- Katkarapukeittosäilyke, tiivistetty72 kcal / 100 g
- Selleri-kermakettosäilyke, tiivistetty72 kcal / 100 g
- Kasvisosekeittokuivattu, jauhe446 kcal / 100 g
- Kermainen kasviskeittotiivistetty, säilyke63 kcal / 100 g
- Sienikeitto kermainensäilyke, tiivistetty86 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Parsakeitto
Miten parsakeittoa tehdään tuoreesta parsasta?
Poista parsoista puumaiset tyvet ja leikkaa nuput talteen. Keitä paloja kasvisliemessä noin 10–15 minuuttia, lisää nuput viimeisiksi 3 minuutiksi, soseuta keitto ja viimeistele kermalla tai maidolla.
Voiko parsakeiton tehdä pakastetusta parsasta?
Kyllä. Lisää jäiset parsat suoraan kiehuvaan liemeen ja keitä pehmeiksi; aikaa kuluu yleensä noin 8–12 minuuttia. Soseuta vasta kypsinä, jotta saat tasaisen keiton.
Miten parsakeitto säilytetään ja voiko sitä pakastaa?
Jäähdytä keitto nopeasti ja säilytä sitä jääkaapissa tiiviissä rasiassa noin 2–3 päivää. Pakastaminen onnistuu, mutta kerma voi sulaessa erottua; lämmitä keitto hitaasti ja sekoita tai soseuta se uudelleen.
Mitä parsakeiton kanssa tarjoillaan?
Tarjoa parsakeittoa rapean leivän tai juustolla täytetyn voileivän kanssa. Pinnalle sopivat esimerkiksi parsan nuput, ruohosipuli, mustapippuri ja pieni tilkka sitruunamehua.
Voiko parsakeiton soseuttaa sauvasekoittimella?
Voi, ja se on helppo tapa saada sileä keitto. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta varovasti, jotta kuuma keitto ei roisku; säästä muutama kypsä parsan nuppu koristeeksi.
Miten parsakeitto eroaa parsa-kermakeitosta?
Parsa-kermakeitto on nimensä mukaisesti kermainen versio, kun taas parsakeiton koostumus ja maitotuotteiden määrä voivat vaihdella. Samankokoisessa annoksessa parsakeitossa on 33 kcal ja parsa-kermakeitossa 26 kcal sataa grammaa kohti.
Voiko parsakeiton tehdä ilman kermaa?
Voi. Soseuta osa keiton perunasta tai lisää keitettyä perunaa, jolloin keitto sakenee ilman kermaa; myös kaurakerma tai muu ruoanlaittoon tarkoitettu kasvipohjainen kerma sopii.
Miten parsakeitto kannattaa maustaa?
Parsan mieto maku tulee esiin, kun maustat keiton maltillisesti suolalla ja mustapippurilla. Sitruunankuori tai pieni puristus sitruunaa raikastaa sitä, ja ripaus muskottipähkinää sopii kermaiseen versioon.
Lähde: Canadian Nutrient File 7404 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
