Tiedä, mitä lautasellasi on
Oranssihoplostetti
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 76 kcal —
- Proteiini 16 g 33%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 0,7 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 72 mg 3%
- Kolesteroli 60 mg 20%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 21 µg 2%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,75 µg 4%
- E-vitamiini 1,2 mg 8%
- K-vitamiini 0,7 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 3%
- Niasiini (B3) 1,5 mg 10%
- Pantoteenihappo (B5) 0,05 mg 1%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 26 µg 7%
- B12-vitamiini 0,38 µg 16%
Kivennäisaineet
- Kalsium 9 mg 1%
- Rauta 1 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfori 107 mg 9%
- Kalium 167 mg 4%
- Sinkki 0,23 mg 2%
- Kupari 0,08 mg 8%
- Mangaani 0,05 mg 2%
- Seleeni 66,7 µg 121%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 16 g | 0 g | 0,7 g |
| 1 annos | 85 g | 65 | 14 g | 0 g | 0,6 g |
| 2 annosta | 170 g | 129 | 28 g | 0 g | 1,2 g |
| ½ annosta | 42,5 g | 32 | 7 g | 0 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 255 g | 194 | 42 g | 0 g | 1,8 g |
| 4 annosta | 340 g | 258 | 56 g | 0 g | 2,4 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 8,2 g | 0 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 25 g | 0 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 33 g | 0 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 41 g | 0 g | 1,8 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Oranssihoplostetti
Miltä oranssihoplostetti maistuu?
Sen liha on vaaleaa, mietoa ja melko kiinteää, joten se sopii myös mausteisiin kastikkeisiin. Vähärasvainen filee kuivuu helposti, jos kypsennät sitä liian pitkään.
Miten oranssihoplostetti kannattaa paistaa pannulla?
Kuivaa filee, mausta ja paista keskilämmöllä voissa tai öljyssä noin 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta fileen paksuudesta riippuen. Kala on kypsää, kun liha on läpinäkymätöntä ja irtoaa helposti lohkoiksi.
Voiko oranssihoplostetin kypsentää uunissa?
Kyllä. Nosta fileet voideltuun uunivuokaan, lisää sitruunaa ja hieman nestettä ja kypsennä 180 °C:ssa noin 12–15 minuuttia; paksu filee tarvitsee pidemmän ajan.
Mihin ruokiin oranssihoplostetti sopii?
Mieto maku toimii sitruunan, voin, yrttien ja tomaattipohjaisten kastikkeiden kanssa. Tarjoa filee esimerkiksi perunoiden ja kasvisten kanssa tai käytä kalakeitossa; lisää kala keittoon vasta loppuvaiheessa, jotta se ei hajoa.
Miten oranssihoplostetti säilytetään?
Säilytä tuore kala jääkaapin kylmimmässä osassa ja kypsennä mahdollisimman pian ostamisen jälkeen. Pakastettu filee kannattaa sulattaa jääkaapissa, ei huoneenlämmössä.
Onko oranssihoplostetti vähärasvaista kalaa?
Kyllä: rasvaa on 0,7 g ja energiaa 76 kcal sadassa grammassa. Proteiinia on 16 g sadassa grammassa.
Mitä ravintoaineita oranssihoplostetissa on erityisen paljon?
Oranssihoplostetti on seleenin lähde: sadassa grammassa on 66,7 µg seleeniä. Se on myös proteiinipitoinen, sillä proteiinia on 16 g sadassa grammassa.
Lähde: USDA FoodData Central 175133 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
