Tiedä, mitä lautasellasi on
Kalalevite
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 86 kcal —
- Proteiini 18 g 37%
- Hiilihydraatit 0,9 g 0%
- Rasva 0,7 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 0,1 g 0%
- Sokerit 0,9 g —
- Natrium 252 mg 11%
- Kolesteroli 36,2 mg 12%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 16,5 µg 2%
- C-vitamiini 1,4 mg 2%
- D-vitamiini 2,9 µg 14%
- E-vitamiini 0,25 mg 2%
- K-vitamiini 2,8 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,13 mg 10%
- Niasiini (B3) 10,3 mg 65%
- B6-vitamiini 0,27 mg 16%
- Folaatti (B9) 9,8 µg 2%
- B12-vitamiini 3 µg 125%
Kivennäisaineet
- Kalsium 35,1 mg 3%
- Rauta 0,76 mg 4%
- Magnesium 22,9 mg 5%
- Fosfori 64,5 mg 5%
- Kalium 220 mg 5%
- Sinkki 0,65 mg 6%
- Kupari 0,04 mg 5%
- Mangaani 0,01 mg 1%
- Seleeni 56,7 µg 103%
- Jodi 13,4 µg 9%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 19 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 9,2 g | 0,4 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 28 g | 1,3 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 37 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 46 g | 2,1 g | 1,9 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kalalevite
Mihin kalalevite sopii parhaiten?
Levitä sitä ruisleivälle tai näkkileivälle ja lisää päälle kurkkua, tilliä tai ohuita retiisiviipaleita. Se sopii myös keitetyn perunan täytteeksi tai voileipäkakun kerrokseen.
Voiko kalalevitettä käyttää lämpimissä ruoissa?
Voi, mutta lisää se vasta kypsennyksen jälkeen, jotta levite ei kuumennettaessa kuivu tai erotu. Sekoita sitä esimerkiksi lämpimän keitetyn perunan joukkoon tai lusikoi uuniperunan täytteeksi.
Miten kalalevitettä kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Säilytä se jääkaapissa tiiviisti suljettuna ja ota levitettä puhtaalla veitsellä tai lusikalla. Käytä avattu pakkaus muutamassa päivässä; kotitekoinen kalalevite kannattaa syödä 1–2 päivässä.
Mitä kalalevitteen kanssa voi sekoittaa voileipätäytteeksi?
Sekoita kalalevite hienonnettuun keitettyyn kananmunaan, tilliin ja pieneen määrään sitruunamehua. Täyte sopii ruisleivälle, voileipärullaan tai täytettyihin kananmuniin.
Millä kalalevitteen voi korvata voileivällä?
Korvaa se tonnikalalla, joka on muussattu tuorejuuston tai maustamattoman jogurtin kanssa, tai käytä katkaraputahnaa. Kasvistäytteeksi sopii esimerkiksi murskattu avokado tillin ja sitruunan kanssa.
Onko kalalevite vähärasvaisempaa kuin kalatahna?
Tämän kalalevitteen rasvaa on 0,7 g sadassa grammassa, kun kalatahnassa sitä on 12,2 g. Kalatahnassa on siis selvästi enemmän rasvaa.
Sisältääkö kalalevite paljon proteiinia?
Kalalevite sisältää 18 g proteiinia sadassa grammassa. Katkaraputahnassa on hieman enemmän, 21 g sadassa grammassa.
Sopiiko kalalevite kalalle allergiselle?
Ei: kalalevite sisältää kalaa, joten se ei sovi kala-allergiselle. Tarkista myös mahdolliset muut ainesosat, jos vältät esimerkiksi maitoa tai kananmunaa.
Lähde: Fineli (Finland) 30434 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
