Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 316 kcal —
- Proteiini 15 g 30%
- Hiilihydraatit 21 g 8%
- Rasva 18 g 24%
- Tyydyttynyt rasva 6,7 g 34%
- Kuitu 2,1 g 8%
- Sokerit 2,8 g —
- Natrium 838 mg 36%
- Kolesteroli 33 mg 11%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 113 µg 13%
- E-vitamiini 0,71 mg 5%
- K-vitamiini 22,2 µg 19%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,26 mg 20%
- Niasiini (B3) 0,66 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,41 mg 8%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- B12-vitamiini 0,99 µg 41%
Kivennäisaineet
- Kalsium 319 mg 25%
- Rauta 0,43 mg 2%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 307 mg 25%
- Kalium 106 mg 2%
- Sinkki 2 mg 18%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Mangaani 0,24 mg 10%
- Seleeni 17,6 µg 32%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 316 | 15 g | 21 g | 18 g |
| 1 annos | 32 g | 101 | 4,8 g | 6,6 g | 5,9 g |
| 2 annosta | 64 g | 202 | 9,5 g | 13 g | 12 g |
| ½ annosta | 16 g | 51 | 2,4 g | 3,3 g | 2,9 g |
| 3 annosta | 96 g | 303 | 14 g | 20 g | 18 g |
| 4 annosta | 128 g | 404 | 19 g | 27 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 158 | 7,4 g | 10 g | 9,2 g |
| 150 g | 150 g | 474 | 22 g | 31 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 632 | 30 g | 42 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 790 | 37 g | 52 g | 46 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Mozzarellatikut
Miten mozzarellatikut paistetaan niin, ettei juusto valu ulos?
Pakasta paneroidut tikut noin puoleksi tunniksi ennen paistamista ja kypsennä ne pienissä erissä 175 °C:n öljyssä 2–3 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Ota ne pois heti, kun juusto alkaa pullistua paneroinnin alta.
Mitä kastiketta mozzarellatikkujen kanssa tarjotaan?
Marinara- eli tomaattikastike on klassinen dippi, ja myös valkosipulinen jogurttikastike tai chilimajoneesi sopii. Tarjoa tikut heti paistamisen jälkeen, jotta kuori pysyy rapeana.
Voiko mozzarellatikkuja lämmittää uudelleen?
Säilytä tähteet suljetussa rasiassa jääkaapissa ja syö ne parin päivän kuluessa. Lämmitä uunissa tai air fryerissa 180 °C:ssa noin 5–8 minuuttia; mikro pehmentää paneroinnin.
Kuinka monta mozzarellatikkua on tavallinen annos?
Yksi tikku painaa yleensä noin 32 g, joten kolme tikkuakin on jo tuntuva välipala. Ravintola-annos voi olla suuri: 289 g mozzarellatikkuja sisältää 913 kcal.
Ovatko mozzarellatikut suolaisia?
Niissä on runsaasti natriumia: 100 g sisältää 838 mg natriumia. Tämä kannattaa huomioida, jos tarjoat rinnalla suolaisia dippejä tai muita naposteltavia.
Miten mozzarellatikut eroavat kanatendereistä ravintoarvoiltaan?
Kanatendereissä on enemmän proteiinia: 19,3 g sadassa grammassa, kun mozzarellatikuissa on 15 g. Mozzarellatikuissa on puolestaan enemmän energiaa, 316 kcal verrattuna kanatendereiden 296 kilokaloriin.
Lähde: USDA FoodData Central 169011 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan