Tiedä, mitä lautasellasi on
Majoneesikastike
Kalorit ja ravintoarvot
kolesteroliton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 688 kcal —
- Proteiini 0 g 0%
- Hiilihydraatit 0,3 g 0%
- Rasva 78 g 100%
- Tyydyttynyt rasva 11 g 54%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 486 mg 21%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 11,8 mg 79%
- K-vitamiini 24,7 µg 21%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 5%
- Niasiini (B3) 0,01 mg 0%
- B6-vitamiini 0,01 mg 1%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 0,7 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 0,23 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfori 25 mg 2%
- Kalium 14 mg 0%
- Sinkki 0,13 mg 1%
- Kupari 0 mg 0%
- Seleeni 1,6 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 688 | 0 g | 0,3 g | 78 g |
| 1 annos | 15 g | 103 | 0 g | 0 g | 12 g |
| 2 annosta | 30 g | 206 | 0 g | 0,1 g | 23 g |
| ½ annosta | 7,5 g | 52 | 0 g | 0 g | 5,8 g |
| 3 annosta | 45 g | 310 | 0 g | 0,1 g | 35 g |
| 4 annosta | 60 g | 413 | 0 g | 0,2 g | 47 g |
| 50 g | 50 g | 344 | 0 g | 0,2 g | 39 g |
| 150 g | 150 g | 1032 | 0 g | 0,5 g | 117 g |
| 200 g | 200 g | 1376 | 0 g | 0,6 g | 156 g |
| 250 g | 250 g | 1720 | 0 g | 0,8 g | 195 g |
Samankaltaiset ruoat
- Rasvaton majoneesikastike Kraft Mayosalaatinkastike, rasvaton majoneesikastike Kraft Mayo64 kcal / 100 g
- Majoneesisalaatinkastikekolesteroliton688 kcal / 100 g
- Majoneesivähän natriumia, vähäkalorinen tai dieettinen231 kcal / 100 g
- Rasvaton majoneesisalaatinkastikemajoneesi ja majoneesityyppinen, rasvaton84 kcal / 100 g
- Jäljitelmämajoneesisalaatinkastikesoija, kolesteroleetton482 kcal / 100 g
- Majoneesimainen salaatinkastikerasvaton84 kcal / 100 g
- Vähärasvainen majoneesisalaatinkastikekolesteroliton333 kcal / 100 g
- Vähäkalorinen majoneesisalaatinkastikemajoneesi ja majoneesityyppinen, vähäkalorinen263 kcal / 100 g
- Majoneesityyppinen salaatinkastiketavallinen250 kcal / 100 g
- Kevyt majoneesisalaatinkastike238 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Majoneesikastike
Mihin majoneesikastiketta käytetään?
Se sopii kylmiin voileipiin ja hampurilaisiin sekä peruna- ja kaalisalaattiin. Sekoita sitä myös dippiin esimerkiksi sitruunamehun, valkosipulin tai yrttien kanssa.
Voiko majoneesikastiketta kuumentaa?
Vältä keittämistä ja paistamista: kuumuudessa kastike voi erottua ja muuttua öljyiseksi. Lisää se lämpimään ruokaan vasta tarjoiluvaiheessa tai käytä kylmissä ruoissa.
Miten majoneesikastiketta säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus ja säilytä kastike jääkaapissa. Ota sitä puhtaalla lusikalla, jotta kastikkeeseen ei päädy ruoantähteitä.
Voiko majoneesikastiketta pakastaa?
Pakastamista ei yleensä kannata: sulatuksen jälkeen kastike voi erottua eikä sen rakenne palaudu ennalleen. Ota käyttöön vain tarvitsemasi määrä ja säilytä loppu jääkaapissa.
Mitä eroa on majoneesikastikkeella ja majoneesilla?
Nimet eivät aina kerro varmasti tuotteen koostumusta, sillä majoneesikastikkeen valmistustapa vaihtelee. Majoneesi valmistetaan tavallisesti öljystä ja kananmunasta; tarkista ainesosaluettelosta esimerkiksi, sisältääkö kastike kananmunaa.
Millä majoneesikastikkeen voi korvata perunasalaatissa?
Kokeile maustamatonta jogurttia tai ranskankermaa, joihin sekoitat sinappia, suolaa ja pippuria. Lisää kastiketta vähitellen, jotta salaatti ei muutu liian löysäksi.
Voiko majoneesikastiketta tehdä itse raa'asta kananmunasta?
Voi, mutta käytä tuoretta kananmunaa, pidä ainekset ja välineet puhtaina ja säilytä valmis kastike jääkaapissa. Käytä se pian, sillä raakaa kananmunaa sisältävä kotitekoinen majoneesi ei säily yhtä pitkään kuin avaamaton valmis tuote.
Lähde: USDA FoodData Central 167736 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
