Tiedä, mitä lautasellasi on
Lohi
Kalorit ja ravintoarvot
haudutettu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 187 kcal —
- Proteiini 20 g 40%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 12 g 15%
- Tyydyttynyt rasva 2,6 g 13%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 20 g | 0 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 10 g | 0 g | 6 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 30 g | 0 g | 18 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 40 g | 0 g | 24 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 50 g | 0 g | 30 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pakastettu lohihaudutettu187 kcal / 100 g
- Villi lohihaudutettu157 kcal / 100 g
- Taimenhaudutettu134 kcal / 100 g
- Koiralohihaudutettu113 kcal / 100 g
- Karppihaudutettu107 kcal / 100 g
- Lohisushilohi155 kcal / 100 g
- Villi koholohivilli, kuorrutettu184 kcal / 100 g
- Kyrmylohihumpback, poached144 kcal / 100 g
- Turskahaudutettu69 kcal / 100 g
- Tonnikalahaudutettu134 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lohi
Miten lohi paistetaan pannulla niin, ettei se kuivu?
Kuivaa filee ja paista nahkapuoli alaspäin keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia. Käännä ja paista vielä 1–2 minuuttia; paksu filee tarvitsee enemmän aikaa.
Kuinka kauan lohta paistetaan uunissa?
Paista lohifileetä 200 °C:ssa yleensä noin 12–15 minuuttia. Kala on kypsää, kun se lohkeaa haarukalla kerroksiksi; paksu filee voi tarvita muutaman minuutin lisää.
Miten lohi kannattaa sulattaa?
Sulata pakastettu lohi jääkaapissa yön yli, mieluiten astiassa, joka kerää sulamisnesteen. Jos tarvitset sen nopeammin, sulata tiiviissä pakkauksessa kylmässä vedessä ja kypsennä heti.
Kuinka kauan kypsä lohi säilyy jääkaapissa?
Säilytä kypsä lohi kannellisessa rasiassa jääkaapissa ja syö se 2–3 päivän kuluessa. Jäähdytä tähteet nopeasti äläkä jätä niitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Minkä kanssa lohi sopii tarjottavaksi?
Lohi sopii hyvin keitettyjen perunoiden, tillin ja sitruunan kanssa. Kokeile sitä myös lohikeitossa, uunijuuresten rinnalla tai pastassa, jossa on kermaa ja tilliä.
Voiko lohta syödä raakana?
Raakaa lohta kannattaa käyttää vain, kun se on tarkoitettu syötäväksi raakana ja sen alkuperä sekä käsittely tunnetaan. Suolaaminen tai graavaaminen ei kypsennä kalaa eikä poista kaikkia raakaan kalaan liittyviä riskejä.
Miten lohi eroaa taimenesta ravintoarvoiltaan?
Taimenessa on vähemmän energiaa: 134 kcal sadassa grammassa, kun lohessa on 187 kcal. Taimenen rasvaa on myös vähemmän, 6,78 g verrattuna lohen 12 grammaan sadassa grammassa.
Lähde: BLS (Germany) T410132 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
