Tiedä, mitä lautasellasi on
Kookosvesi
Kalorit ja ravintoarvot
makeuttamaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 17 kcal —
- Proteiini 0,2 g 0%
- Hiilihydraatit 3,9 g 1%
- Rasva 0 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 3,9 g —
- Natrium 26 mg 1%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 9,9 mg 11%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0 mg 0%
- Niasiini (B3) 0 mg 0%
- B6-vitamiini 0 mg 0%
- Folaatti (B9) 0 µg 0%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 7 mg 1%
- Rauta 0,03 mg 0%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfori 5 mg 0%
- Kalium 165 mg 4%
- Sinkki 0,02 mg 0%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0,22 mg 10%
- Seleeni 0 µg 0%
- Jodi 0,61 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 17 | 0,2 g | 3,9 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,1 g | 2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 26 | 0,3 g | 5,9 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 34 | 0,4 g | 7,8 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 43 | 0,6 g | 9,8 g | 0 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maustamaton kookosvesi18 kcal / 100 g
- Valmis makeuttamaton kookosvesijuomat18 kcal / 100 g
- Kookosvesi tai -mehu13 kcal / 100 g
- Kookosmaitomakeuttamaton23 kcal / 100 g
- Kookosjuomamaustamaton, esipakattu30 kcal / 100 g
- Kookosjuoma maustamatonmakeuttamaton, täydentämätön, jäähdytetty ja/tai säilyvä20 kcal / 100 g
- Kookospähkinäraaka358 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kookosvesi
Mitä kookosvesi oikeastaan on?
Kookosvesi on nuoren kookospähkinän sisällä olevaa kirkasta nestettä, ei kookosmaidon ja veden seosta. Kookosmaito tehdään kookospähkinän hedelmälihasta ja on siksi rasvaisempaa ja täyteläisempää.
Miltä kookosvesi maistuu, ja voiko sitä juoda sellaisenaan?
Kookosvesi on kevyen makeaa ja raikkaan, hieman pähkinäisen makuista; se sopii juotavaksi sellaisenaan kylmänä. Ravintoarvoiltaan sokeriton kookosvesi sisältää 17 kcal ja 3,9 g sokereita sataa grammaa kohti.
Miten kookosvettä kannattaa käyttää smoothieissa?
Käytä kookosvettä smoothien nesteenä maidon tai veden sijasta: se sopii erityisesti banaanin, mangon, ananaksen ja limetin kanssa. Lisää se tehosekoittimeen viimeisenä, jotta voit pitää koostumuksen paksuna.
Voiko kookosvedellä korvata kookosmaidon ruoanlaitossa?
Ei sellaisenaan, jos tavoitteena on kookosmaidon täyteläinen rakenne: kookosvesi on lähes rasvatonta, kun taas kookosmaidossa on 0 g rasvaa sataa grammaa kohti. Käytä kookosvettä esimerkiksi keiton tai curryn nesteenä, mutta lisää kermaisuutta varten kookosmaitoa tai muuta sopivaa ainesosaa.
Miten kookosvettä säilytetään avaamisen jälkeen?
Laita avattu kookosvesi jääkaappiin tiiviisti suljettuna ja käytä se pakkauksen ohjeen mukaisessa ajassa. Älä jätä sitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Voiko kookosvettä pakastaa?
Kyllä. Pakasta kookosvesi jääpalamuotissa, niin saat helposti annosteltavia kuutioita smoothieihin; jätä astiaan hieman tyhjää tilaa, sillä neste laajenee jäätyessään.
Miten kookosvesi eroaa kookosjuomasta?
Kookosvesi on kookospähkinän sisältä saatavaa nestettä, kun taas kookosjuoma on yleensä valmistettu kookosuutteesta ja vedestä. Kookosjuomassa voi olla myös lisättyä öljyä, sokeria tai sakeuttajia, joten ainesosaluettelo kertoo, mitä pakkauksessa on.
Mitä kookosvedestä kannattaa tarkistaa kaupasta ostaessa?
Valitse käyttötarkoitukseen sopiva tuote ja tarkista, onko siihen lisätty sokeria tai aromeja. Jos haluat kookoksen oman maun ilman makeutusta, etsi ainesosaluettelosta pelkkä kookosvesi.
Lähde: Fineli (Finland) 34688 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
