Tiedä, mitä lautasellasi on
Kookosvesi
Kalorit ja ravintoarvot
kookospähkinöistä saatava neste
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 19 kcal —
- Proteiini 0,7 g 1%
- Hiilihydraatit 2,6 g 1%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,1 g 4%
- Sokerit 2,6 g —
- Natrium 105 mg 5%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 2,4 mg 3%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0 mg 0%
- K-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,08 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,04 mg 1%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- Folaatti (B9) 3 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 1,1 mg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 24 mg 2%
- Rauta 0,29 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 20 mg 2%
- Kalium 250 mg 5%
- Sinkki 0,1 mg 1%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Mangaani 0,14 mg 6%
- Seleeni 1 µg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 0,7 g | 2,6 g | 0,2 g |
| 1 annos | 240 g | 46 | 1,7 g | 6,3 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 480 g | 91 | 3,5 g | 13 g | 1 g |
| ½ annosta | 120 g | 23 | 0,9 g | 3,1 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 720 g | 137 | 5,2 g | 19 g | 1,4 g |
| 4 annosta | 960 g | 182 | 6,9 g | 25 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0,4 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 1,1 g | 3,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 1,4 g | 5,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 1,8 g | 6,5 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kookosvesi tai -mehu13 kcal / 100 g
- Maustamaton kookosvesi18 kcal / 100 g
- Kookosmaitoraaka, raastetusta kookoslihasta ja vedestä puristettu neste230 kcal / 100 g
- Kookosjuomamaustamaton, esipakattu30 kcal / 100 g
- Kookospähkinä384 kcal / 100 g
- Kookoskermaraaka, raastetusta hedelmälihasta puristettu neste330 kcal / 100 g
- Kookosliharaaka354 kcal / 100 g
- Kookospähkinän hedelmäliharaaka423 kcal / 100 g
- Kookosmaito säilyke197 kcal / 100 g
- Kookosöljy892 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kookosvesi
Miten kookosvesi eroaa kookosmaidosta?
Kookosvesi on kookospähkinän sisällä olevaa nestettä, kun taas kookosmaito valmistetaan hedelmälihasta ja vedestä. Kookosmaidossa on 21,3 g rasvaa ja 197 kcal sadassa grammassa; kookosvedessä rasvaa on 0,2 g ja energiaa 19 kcal.
Mihin kookosvettä voi käyttää smoothien lisäksi?
Käytä sitä nesteenä hedelmäjuomissa tai sekoita sitä limetin ja mintun kanssa raikkaaksi juomaksi. Kookosvesi sopii myös jäätelömuotteihin mehujään pohjaksi.
Voiko kookosvedellä keittää riisiä?
Voi. Korvaa osa keitinvedestä kookosvedellä; sen mieto makeus sopii erityisesti riisiin, jota tarjoat tulisen ruoan tai kalan kanssa. Älä lisää kookosvettä vasta aivan kypsään riisiin, vaan käytä sitä keittonesteenä.
Miten kookosvettä kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus ja säilytä kookosvesi jääkaapissa. Käytä se muutamassa päivässä; tuore kookosvesi kannattaa juoda mahdollisimman pian avaamisen jälkeen.
Voiko kookosveden pakastaa?
Voi. Pakasta se jääpalamuotissa ja lisää kuutiot smoothieen tai juomaan; näin kookosvesi ei laimenna juomaa sulaessaan yhtä nopeasti kuin tavallinen jää.
Mitä kookosveden tilalle voi laittaa smoothieen?
Käytä vettä, jos haluat miedon nesteen, tai appelsiinimehua, jos juomaan sopii hedelmäisempi ja makeampi maku. Kookosmaito tekee smoothiesta paljon täyteläisemmän kuin kookosvesi.
Miten valitset kookosveden kaupasta?
Jos haluat kookosveden oman maun ilman lisämakeutta, valitse tuote, jonka ainesosana on vain kookosvesi. Maustetut ja makeutetut vaihtoehdot sopivat paremmin, kun haet tarkoituksella makeampaa juomaa.
Lähde: USDA FoodData Central 170174 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
