Tiedä, mitä lautasellasi on
Kookosvesi
Kalorit ja ravintoarvot
kookospähkinöistä saatava neste
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 10 kcal —
- Proteiini 0,3 g 1%
- Hiilihydraatit 1,3 g 0%
- Rasva 0,4 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,4 g 2%
- Sokerit 1,3 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 10 | 0,3 g | 1,3 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0,1 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 15 | 0,4 g | 1,9 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 20 | 0,5 g | 2,6 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 25 | 0,6 g | 3,2 g | 1 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kookosvesi
Mitä eroa on kookosvedellä ja kookosmaidolla?
Kookosvesi on nuoren kookospähkinän sisällä olevaa nestettä; kookosmaito tehdään kookoksen hedelmälihasta ja vedestä, ja se on paljon rasvaisempaa. Kookosmaidossa on 209 kcal ja 21,3 g rasvaa sadassa grammassa.
Miten avaat tuoreen kookospähkinän ja saat kookosveden talteen?
Aseta pähkinä tukevalle alustalle ja etsi kuoren kolme silmää; puhkaise pehmein varovasti puhtaalla, terävällä välineellä. Kaada neste lasiin tai kulhoon ja siivilöi tarvittaessa ennen juomista.
Mihin ruokiin kookosvettä voi käyttää?
Korvaa sillä osa riisin keitinvedestä tai lisää sitä keittoihin ja kastikkeisiin tuomaan mietoa kookoksen makua. Kookosvesi sopii myös smoothieen ja hedelmäjuomiin.
Minkä kanssa kookosvesi sopii juomasekoituksiin?
Sekoita sitä esimerkiksi ananaksen, limetin ja inkiväärin kanssa, tai lisää banaanin ja marjojen kanssa tehosekoittimeen. Kookosvesi toimii myös alkoholittomassa drinkissä limetin ja tuoreen mintun kanssa.
Miten kookosvettä säilytetään avaamisen jälkeen?
Sulje pakkaus ja säilytä kookosvesi jääkaapissa; käytä se pakkaukseen merkityssä ajassa. Tuoreesta kookospähkinästä valutettu neste kannattaa siirtää kannelliseen astiaan ja laittaa heti kylmään.
Voiko kookosvettä pakastaa?
Voi. Pakasta se jääpalamuotissa ja lisää palat myöhemmin smoothieen tai kylmään juomaan; sulatettu kookosvesi voi olla rakenteeltaan hieman erilainen.
Lähde: BLS (Germany) H151000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
