Tiedä, mitä lautasellasi on
Kinkku
Kalorit ja ravintoarvot
keitetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 95 kcal —
- Proteiini 17 g 33%
- Hiilihydraatit 0,7 g 0%
- Rasva 2,8 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 1 g 5%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0,7 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 17 g | 0,7 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 8,4 g | 0,4 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 25 g | 1,1 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 33 g | 1,4 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 42 g | 1,8 g | 7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Porsaan kinkkukypsennetty, suolattu, savustettu106 kcal / 100 g
- Parman kinkkukeitetty323 kcal / 100 g
- Keitetty kinkkunäkyvä rasva poistettu107 kcal / 100 g
- Vähärasvainen kinkkukeitetty134 kcal / 100 g
- Keittokinkkukategoria määrittelemätön113 kcal / 100 g
- Siankinkkukypsennetty126 kcal / 100 g
- Gammon-kinkkupalakeitetty204 kcal / 100 g
- Porsaan potkakeitetty259 kcal / 100 g
- Porsaan paistikeitetty164 kcal / 100 g
- Kinkkupihvikypsennetty163 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kinkku
Miten joulukinkku paistetaan meheväksi?
Sulata pakastettu kinkku ensin jääkaapissa. Paista kinkkua ritilällä 100–125 °C:n uunissa, kunnes paistomittari näyttää paksuimmassa kohdassa 75 °C; anna sen levätä ennen leikkaamista.
Miten kinkku kannattaa säilyttää avaamisen jälkeen?
Kääri leikkelekinkku tiiviisti tai siirrä se kannelliseen rasiaan ja säilytä jääkaapissa. Käytä avattu pakkaus muutamassa päivässä ja noudata pakkaukseen merkittyä viimeistä käyttöpäivää.
Voiko joulukinkun pakastaa?
Voi. Pakasta kinkku viipaleina tai pieninä paloina ilmatiiviissä pakkauksessa; sulata se jääkaapissa ja käytä sulatettu kinkku muutaman päivän kuluessa.
Mihin kinkkua voi käyttää tähteeksi jääneenä?
Kuutioitu kinkku sopii hernekeittoon, munakkaaseen, pastakastikkeeseen ja kiusaukseen. Lisää se pizzaan tai lämpimiin voileipiin vasta paistamisen loppupuolella, jos haluat sen pysyvän mehevänä.
Mitä kinkun tilalla voi käyttää voileivässä?
Kokeile paistettua kananmunaa, savustettua tofua tai ohuita paahdetun broilerin viipaleita. Kinkun suolaista ja savuista makua jäljittelee parhaiten savustettu tofu.
Kummassa on enemmän proteiinia, kinkussa vai Parman kinkussa?
Parman kinkussa on enemmän: 32,3 g proteiinia 100 grammassa, kun kinkussa on 17 g.
Voiko kinkkua syödä kylmänä?
Valmiiksi kypsennettyä kinkkua voi syödä kylmänä suoraan pakkauksesta. Raaka tai kypsentämätön kinkku pitää kypsentää ennen syömistä.
Lähde: mvt 03.106 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
