Tiedä, mitä lautasellasi on
Keltainen kokonainen maissi
Kalorit ja ravintoarvot
pakastettu, mikroaaltouunissa kypsennetty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 113 kcal —
- Proteiini 3,6 g 7%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 1,4 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 2,6 g 9%
- Sokerit 3,4 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 12 µg 1%
- E-vitamiini 0,1 mg 1%
- K-vitamiini 0,4 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflaviini (B2) 0,05 mg 4%
- Niasiini (B3) 2,1 mg 13%
- Pantoteenihappo (B5) 0,64 mg 13%
- B6-vitamiini 0,12 mg 7%
- Folaatti (B9) 38 µg 10%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 30,3 mg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 5 mg 0%
- Rauta 0,39 mg 2%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfori 95 mg 8%
- Kalium 276 mg 6%
- Sinkki 0,53 mg 5%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,13 mg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 3,6 g | 23 g | 1,4 g |
| 1 annos | 141 g | 159 | 5,1 g | 33 g | 2 g |
| 2 annosta | 282 g | 319 | 10 g | 66 g | 4 g |
| ½ annosta | 70,5 g | 80 | 2,6 g | 16 g | 1 g |
| 3 annosta | 423 g | 478 | 15 g | 98 g | 6 g |
| 4 annosta | 564 g | 637 | 20 g | 131 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 1,8 g | 12 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 5,4 g | 35 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 7,2 g | 47 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 9,1 g | 58 g | 3,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keltainen sokerimaissiraaka86 kcal / 100 g
- Sokerimaissi keltainenpakastettu, tähkästä leikatut jyvät, keitetty, valutettu81 kcal / 100 g
- Pakastetut sokerimaissinjyvätkeitetty, valutettu94 kcal / 100 g
- Keltainen maissinjyvä365 kcal / 100 g
- Maissinjyvätsäilyke, valutettu93 kcal / 100 g
- Pakastetut maissinjyvätpakastetuote81 kcal / 100 g
- Maissiraaka88 kcal / 100 g
- Sokerimaissisäilyke, valutettu kiinteä aines, huuhdeltu64 kcal / 100 g
- Makea maissikypsennetty, valutettu, voin kanssa, suolaton162 kcal / 100 g
- Makeat maissinjyväthöyrytetty, valutettu97 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Keltainen kokonainen maissi
Miten maissinjyvät kypsennetään?
Tuoreet tai pakastetut maissinjyvät kypsyvät kiehuvassa vedessä yleensä 3–5 minuutissa. Valuta ne heti, jotta ne eivät vetisty; jos käytät kypsiä säilykemaissinjyviä, lämmitä ne vain nopeasti.
Miten kypsät maissinjyvät säilytetään?
Siirrä tähteet kannelliseen rasiaan ja jääkaappiin pian jäähtymisen jälkeen. Käytä ne muutaman päivän kuluessa tai pakasta annoksina; sulata jääkaapissa tai lisää jäisinä kuumaan ruokaan.
Mihin ruokiin maissinjyviä voi käyttää?
Lisää niitä tortilloihin, tacoihin, quesadilloihin tai nachopellille. Ne sopivat myös maissi- ja kanakeittoon, salaattiin sekä paistettuun riisiin; pannulla paistaminen tuo jyviin makeaa paahtunutta makua.
Voiko maissinjyviä syödä raakana?
Tuoreet, mureat sokerimaissinjyvät voi syödä raakana esimerkiksi salaatissa. Kuiva maissi ei ole syötävää sellaisenaan, vaan se pitää kypsentää tai käsitellä käyttötavan mukaan.
Voiko pakastettuja maissinjyviä käyttää säilykemaissin sijasta?
Voi: lisää pakastejyvät ruokaan suoraan jäisinä tai keitä niitä muutama minuutti. Säilykemaissi on jo kypsää, joten valuta ja huuhtele se tarvittaessa ja lisää ruokaan vasta loppuvaiheessa.
Miten maissi eroaa popcorn-maissista?
Tavallinen maissi ja popcorn-maissi ovat saman kasvin eri käyttötarkoituksiin jalostettuja tyyppejä. Popcorn-maissin kova kuori ja jyvän sisäinen kosteus saavat sen poksahtamaan kuumennettaessa; tavalliset jyvät eivät paisu samalla tavalla.
Lähde: USDA FoodData Central 169217 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
