Tiedä, mitä lautasellasi on
Karamellipopkorni
Kalorit ja ravintoarvot
sokerisiirappi, rasvaton
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 381 kcal —
- Proteiini 2 g 4%
- Hiilihydraatit 88 g 32%
- Rasva 1,4 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 2,5 g 9%
- Sokerit 65 g —
- Natrium 286 mg 12%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,13 mg 1%
- K-vitamiini 0,9 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
- Niasiini (B3) 0,34 mg 2%
- B6-vitamiini 0,05 mg 3%
- Folaatti (B9) 4 µg 1%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 12,6 mg 2%
Kivennäisaineet
- Kalsium 18 mg 1%
- Rauta 0,8 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfori 55 mg 4%
- Kalium 110 mg 2%
- Sinkki 0,62 mg 6%
- Kupari 0,14 mg 16%
- Seleeni 3,6 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 381 | 2 g | 88 g | 1,4 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 1 g | 44 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 572 | 3 g | 131 g | 2,1 g |
| 200 g | 200 g | 762 | 4 g | 175 g | 2,8 g |
| 250 g | 250 g | 953 | 5 g | 219 g | 3,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Popcornilmalla kuumennettu387 kcal / 100 g
- Karamellipopcornvälipalat, maapähkinöitä sisältävä400 kcal / 100 g
- Mikroaaltopopcorniavähärasvainen424 kcal / 100 g
- Mikropopcorn94 % rasvaton402 kcal / 100 g
- Popcorn-kakkuvälipalat384 kcal / 100 g
- Valkoinen popcornöljypofattu, suolattu500 kcal / 100 g
- Valkoinen popkorniöljypoissutettu, suolattu500 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Karamellipopkorni
Miten karamellipopkorni tehdään kotona?
Poksauta maissinjyvät ensin kattilassa tai popcorn-koneessa. Keitä sokeri ja voi karamelliksi, sekoita karamelli popcornin joukkoon ja paista leivinpaperilla 120 °C:ssa noin 45 minuuttia; sekoita 15 minuutin välein, jotta pinta kuivuu tasaisesti.
Miten karamellipopkorni säilytetään rapeana?
Anna popcornin jäähtyä kokonaan ennen kuin suljet sen ilmatiiviiseen rasiaan. Kosteus pehmentää karamellipinnan, joten älä säilytä sitä jääkaapissa tai jätä kulhoa peittämättä.
Minkä kanssa karamellipopkorni sopii?
Suolattu popcorn tasapainottaa karamellin makeutta, ja sekoitus toimii hyvin elokuvailtaan naposteltavaksi. Karamellipopcornia voi myös ripotella jäätelön tai vanukkaan päälle juuri ennen tarjoilua, jotta se pysyy rapeana.
Voiko karamellipopcornin korvata tavallisella popcornilla?
Voi, jos reseptissä tarvitaan popcornia rakenteen vuoksi: tavallinen popcorn sopii esimerkiksi suklaa-popcornpaloihin ja suolaisiin naposteltaviin. Makeassa reseptissä lisää karamelli tai sulatettu suklaa erikseen, sillä tavallinen popcorn ei tuo samaa makeutta.
Miksi karamellipopcorn paistetaan uunissa karamellin lisäämisen jälkeen?
Uunissa karamelli kuivuu ja tarttuu popcorniin tasaisemmin, jolloin palat eivät jää yhtä tahmeiksi. Levitä popcorn pellille väljästi ja sekoita paiston aikana, jotta karamelli ei kasaannu yhteen kohtaan.
Voiko karamellipopcornia antaa pienelle lapselle?
Kovat, tahmeat popcornipalat voivat olla pienelle lapselle tukehtumisvaara. Älä anna niitä lapselle, joka ei vielä pureskele varmasti; valvo syömistä myös isommilla lapsilla.
Lähde: Canadian Nutrient File 5444 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
