Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanan rintafilee
Kalorit ja ravintoarvot
grillattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 140 kcal —
- Proteiini 30 g 61%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 2,1 g 3%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 2%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 0 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 140 | 30 g | 0 g | 2,1 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 15 g | 0 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 210 | 45 g | 0 g | 3,1 g |
| 200 g | 200 g | 280 | 61 g | 0 g | 4,1 g |
| 250 g | 250 g | 350 | 76 g | 0 g | 5,1 g |
Samankaltaiset ruoat
- Grillatun kanan rintafileebroileri, vain liha144 kcal / 100 g
- Kananrintafileenahaton, grillattu138 kcal / 100 g
- Kananrintarinta, liha ja nahka, raaka167 kcal / 100 g
- Grillattu broilerin rintafileebroileri, rintafilee, ilman nahkaa, luuton, pelkkä liha, kypsennetty, grillattu151 kcal / 100 g
- Grillattu kananrintarinta, grillattu, liha ja nahka173 kcal / 100 g
- Broilerinfileeraaka109 kcal / 100 g
- Kananlihanahaton, grillattu172 kcal / 100 g
- Kanan rintafile116 kcal / 100 g
- Broilerifilevoileipägrillattu, pikaruokaravintolasta226 kcal / 100 g
- Luonnonmukainen grillattu kananrintarinta, ilman nahkaa, grillattu/pannulla paistettu, luomu144 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kanan rintafilee
Miten kanan rintafilee pysyy mehukkaana pannulla?
Kuivaa filee ja paista sitä kuumalla pannulla öljyssä noin 5–7 minuuttia per puoli fileen paksuudesta riippuen. Käännä vain kerran ja anna lihan levätä muutama minuutti paistamisen jälkeen; kypsän sisälämpötilan tulee olla 75 °C.
Kuinka kauan kanan rintafileetä paistetaan uunissa?
Paista fileitä 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes paksuimman kohdan sisälämpötila on 75 °C. Paistoaika riippuu fileen koosta, joten lämpömittari on luotettavampi kuin pelkkä kello.
Voiko kanan rintafileetä pakastaa ja miten se sulatetaan?
Pakasta tuore filee tiiviisti pakattuna ja merkitse pakkaukseen päivämäärä. Sulata se jääkaapissa, mieluiten yön yli; älä jätä raakaa kanaa sulamaan huoneenlämpöön.
Miten raakaa kanan rintafileetä käsitellään turvallisesti?
Pidä raaka kana erillään valmiista ruoasta ja pese kädet sekä leikkuulauta huolellisesti käsittelyn jälkeen. Älä huuhtele kanaa hanan alla, sillä roiskeet voivat levittää bakteereja keittiöön.
Mihin ruokiin kanan rintafilee sopii?
Se sopii esimerkiksi kanasalaattiin, pastaan, keittoon ja tortilloihin. Leikkaa filee ohuiksi suikaleiksi, jos haluat sen kypsyvän nopeasti wokissa tai pannulla.
Voiko kanan rintafileetä käyttää broilerinfileen sijasta?
Voi: broilerinfilee on samantyyppinen vähärasvainen lihapala, ja useimmissa resepteissä ne voi vaihtaa keskenään. Kanan rintafilee sisältää 30 g proteiinia sadassa grammassa, kun broilerinfileessä on 29,1 g.
Onko kanan rintafileessä paljon proteiinia?
Kyllä. Sadassa grammassa kanan rintafileetä on 30 g proteiinia, joten tavallinen filee antaa runsaasti proteiinia jo sellaisenaan.
Miten kanan rintafilee kannattaa maustaa?
Mausta filee suolalla ja pippurilla ennen paistamista; sitruuna, valkosipuli ja timjami sopivat sen mietoon makuun. Jos käytät marinadia, pyyhi ylimääräinen pois ennen pannulle laittamista, jotta pinta ruskistuu eikä ala höyrystyä.
Lähde: BLS (Germany) V416172 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
