Tiedä, mitä lautasellasi on

Broilerifilevoileipä

Kalorit ja ravintoarvot

grillattu, pikaruokaravintolasta

226
kaloriakcal per 100 g
Proteiini22 g
HH19 g
Rasva6,2 g

Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 226 kcal —
  • Proteiini 22 g 43%
  • Hiilihydraatit 19 g 7%
  • Rasva 6,2 g 8%
  • Tyydyttynyt rasva 1,4 g 7%
  • Kuitu 0,7 g 3%
  • Sokerit 2,8 g —
  • Natrium 430 mg 19%
  • Kolesteroli 57 mg 19%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • A-vitamiini 5 µg 1%
  • C-vitamiini 0,5 mg 1%
  • D-vitamiini 0 µg 0%
  • E-vitamiini 0,92 mg 6%
  • K-vitamiini 5,3 µg 4%
  • Tiamiini (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflaviini (B2) 0,24 mg 19%
  • Niasiini (B3) 7,7 mg 48%
  • B6-vitamiini 0,54 mg 32%
  • Folaatti (B9) 41 µg 10%
  • B12-vitamiini 0,18 µg 8%
  • Koliini 50,9 mg 9%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 60 mg 5%
  • Rauta 1,6 mg 9%
  • Magnesium 25 mg 6%
  • Fosfori 173 mg 14%
  • Kalium 258 mg 5%
  • Sinkki 0,82 mg 7%
  • Kupari 0,07 mg 8%
  • Seleeni 28,5 µg 52%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g22622 g19 g6,2 g
1 annos280 g63360 g52 g17 g
2 annosta560 g1266120 g105 g35 g
½ annosta140 g31630 g26 g8,7 g
3 annosta840 g1898181 g157 g52 g
4 annosta1120 g2531241 g209 g69 g
50 g50 g11311 g9,4 g3,1 g
150 g150 g33932 g28 g9,3 g
200 g200 g45243 g37 g12 g
250 g250 g56554 g47 g16 g

Kysymyksiä ruoasta Broilerifilevoileipä

Miten broilerinfilevoileivän broileri kypsennetään meheväksi?

Paista filee pannulla keskilämmöllä ja käännä kerran; paksuus ratkaisee kypsymisajan. Tarkista, että paksuimman kohdan sisälämpötila on 75 °C, ja anna fileen levätä muutama minuutti ennen viipalointia.

Miten broilerinfilevoileipä kannattaa koota, ettei leipä vetisty?

Paahda leipä kevyesti ja levitä kastike ohuelti leivän sisäpinnalle. Laita salaatinlehti leivän ja mehukkaiden täytteiden väliin ja kokoa voileipä vasta juuri ennen syömistä.

Kuinka kauan broilerinfilevoileipä säilyy jääkaapissa?

Säilytä se suljetussa rasiassa jääkaapissa ja syö mieluiten seuraavan vuorokauden aikana, jotta leipä ei pehmene liikaa. Älä jätä voileipää huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi.

Mitä broilerinfilevoileivän kanssa voi tarjota?

Raikas kaalisalaatti, tomaatti-kurkkusalaatti tai uunissa paahdetut perunat sopivat hyvin. Täytteeksi käyvät esimerkiksi salaatti, tomaatti, suolakurkku ja sinappi- tai jogurttikastike.

Millä broilerinfilevoileivän broilerin voi korvata?

Voit vaihtaa broilerin paistettuun kalkkunanfileeseen tai grillattuun halloumiin. Kasvisvaihtoehtoon sopii myös pannulla ruskistettu, maustettu tofu.

Miten broilerinfilevoileipä eroaa rapeasta kanaleivästä?

Broilerinfilevoileivässä käytetään tavallisesti kypsää fileetä, kun taas rapeassa kanaleivässä kana on usein paneroitu ja uppopaistettu. Rapea kanaleipä sisältää 276 kcal ja 13,6 g rasvaa 100 grammassa.

Minkä kokoinen broilerinfilevoileivän annos yleensä on?

Tavallinen voileipä painaa noin 140 g, ja iso voileipä noin 280 g. Täytteiden ja leivän määrä vaikuttaa siihen, kuinka täyttävä annos on.

Lähde: FNDDS (USDA) 27540152 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan