Tiedä, mitä lautasellasi on

Rapea kanaleipä

Kalorit ja ravintoarvot

pikaruoka, filee, salaatin ja majoneesin kanssa

276

kaloriakcal per 100 g

Proteiini11 g

HH26 g

Rasva14 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 276 kcal —
Proteiini 11 g 22%
Hiilihydraatit 26 g 9%
Rasva 14 g 17%
Tyydyttynyt rasva 2,5 g 12%
Kuitu 1,4 g 5%
Sokerit 3,4 g —
Natrium 617 mg 27%
Kolesteroli 29 mg 10%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

A-vitamiini 5 µg 1%
C-vitamiini 0,3 mg 0%
D-vitamiini 0,2 µg 1%
E-vitamiini 0,69 mg 5%
K-vitamiini 4,6 µg 4%
Tiamiini (B1) 0,16 mg 13%
Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
Niasiini (B3) 5,1 mg 32%
Pantoteenihappo (B5) 0,8 mg 16%
B6-vitamiini 0,13 mg 7%
Folaatti (B9) 29 µg 7%
B12-vitamiini 0,33 µg 14%
Koliini 31,2 mg 6%

Kivennäisaineet

Kalsium 72 mg 6%
Rauta 1,7 mg 10%
Magnesium 20 mg 5%
Fosfori 144 mg 12%
Kalium 179 mg 4%
Sinkki 0,62 mg 6%
Kupari 0,08 mg 9%
Mangaani 0,35 mg 15%
Seleeni 19,3 µg 35%

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH	Rasva
100 g	100 g	276	11 g	26 g	14 g
1 annos	152 g	420	17 g	40 g	21 g
2 annosta	304 g	839	33 g	79 g	41 g
½ annosta	76 g	210	8,3 g	20 g	10 g
3 annosta	456 g	1259	50 g	119 g	62 g
4 annosta	608 g	1678	67 g	158 g	83 g
50 g	50 g	138	5,5 g	13 g	6,8 g
150 g	150 g	414	16 g	39 g	20 g
200 g	200 g	552	22 g	52 g	27 g
250 g	250 g	690	27 g	65 g	34 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Rapea kanaleipä

Miten teet rapean kanaleivän kotona?

Nuiji broilerinfilee tasapaksuksi, pyöritä se jauhoissa, kananmunassa ja korppujauhoissa ja paista pannulla öljyssä kullanruskeaksi. Varmista, että broilerin sisälämpötila on 75 °C; kokoa leipä vasta juuri ennen syömistä.

Miten rapea kanaleipä pysyy rapeana?

Kuivaa paistettu broileri hetki ritilällä, jotta höyry pääsee pois. Levitä kastike leivän sisäpinnalle ja kokoa leipä juuri ennen tarjoilua; tomaatti ja muut kosteat täytteet pehmentävät panerointia nopeasti.

Voiko rapean kanaleivän säilyttää jääkaapissa ja lämmittää uudelleen?

Laita tähteet jääkaappiin pian syömisen jälkeen, mieluiten broileri ja täytteet erillään leivästä. Lämmitä broileri uunissa 200 °C:ssa noin 8–12 minuuttia, kunnes se on kuuma; mikroaaltouuni pehmentää rapean pinnan.

Mitä rapean kanaleivän kanssa tarjoillaan?

Se sopii yhteen coleslaw’n, suolakurkkujen ja ranskalaisten kanssa. Täytteiksi käyvät esimerkiksi salaatti, tomaatti ja majoneesi tai tulinen kastike; happamat suolakurkut tasapainottavat paneroidun broilerin rasvaisuutta.

Voiko rapean kanaleivän broilerin korvata jollakin muulla?

Kokeile paneroitua tofua, jonka voi paistaa pannulla rapeaksi, tai paistettua halloumia. Jos haluat pitää täytteen lihapohjaisena, ohut porsaanleike toimii samalla panerointi- ja paistotavalla.

Miten rapea kanaleipä eroaa grillatusta kanaleivästä?

Grillatussa kanaleivässä on yleensä vähemmän energiaa ja rasvaa: 182 kcal ja 4,57 g rasvaa 100 grammassa, kun rapeassa kanaleivässä on 276 kcal ja 14 g rasvaa. Grillatussa on myös enemmän proteiinia: 17,3 g verrattuna rapean kanaleivän 11 grammaan.

Kuinka paljon yksi rapea kanaleipä painaa ja sisältää energiaa?

Tavallinen annos painaa noin 152 g. Se sisältää 420 kcal.

Lähde: USDA FoodData Central 170318 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan