Ravintoarvot

Per 100 g% RI
  • Kalorit 174 kcal —
  • Proteiini 12 g 24%
  • Hiilihydraatit 19 g 7%
  • Rasva 5,1 g 6%
  • Tyydyttynyt rasva 1,1 g 6%
  • Kuitu 1,2 g 4%
  • Sokerit 0,6 g —
  • Natrium 518 mg 23%
  • Kolesteroli 36 mg 12%

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Per 100 g% RI

Vitamiinit

  • E-vitamiini 0,5 mg 3%
  • K-vitamiini 4 µg 3%
  • Tiamiini (B1) 0,1 mg 9%
  • Riboflaviini (B2) 0,06 mg 4%
  • Niasiini (B3) 5,6 mg 35%
  • Pantoteenihappo (B5) 0,96 mg 19%
  • B6-vitamiini 0,18 mg 10%
  • B12-vitamiini 0,16 µg 7%

Kivennäisaineet

  • Kalsium 18 mg 1%
  • Rauta 0,95 mg 5%
  • Magnesium 18 mg 4%
  • Fosfori 122 mg 10%
  • Kalium 184 mg 4%
  • Sinkki 0,78 mg 7%
  • Kupari 0,08 mg 8%
  • Mangaani 0,3 mg 13%
  • Seleeni 14,5 µg 26%

Kalorit annosta kohti

AnnosPainoKaloritProteiiniHHRasva
100 g100 g17412 g19 g5,1 g
1 annos141 g24517 g27 g7,1 g
2 annosta282 g49134 g53 g14 g
½ annosta70,5 g1238,5 g13 g3,6 g
3 annosta423 g73651 g80 g21 g
4 annosta564 g98168 g106 g29 g
50 g50 g876 g9,4 g2,5 g
150 g150 g26118 g28 g7,6 g
200 g200 g34824 g38 g10 g
250 g250 g43530 g47 g13 g

Kysymyksiä ruoasta Kana-riisiannos

Miten kana-riisiannoksen tähteet kannattaa säilyttää?

Siirrä annos matalaan, kannelliseen rasiaan ja jääkaappiin viimeistään kahden tunnin kuluessa. Syö se muutaman päivän sisällä; riisiä ei kannata jättää pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.

Miten kana-riisiannos lämmitetään niin, ettei riisi kuivu?

Lisää riisin päälle tilkka vettä, peitä astia ja lämmitä mikroaaltouunissa välillä sekoittaen, kunnes annos höyryää kauttaaltaan. Kuumenna kana keskeltäkin kunnolla kuumaksi.

Voiko kana-riisiannoksen pakastaa?

Voi. Jäähdytä annos nopeasti, pakkaa se tiiviisti ja sulata jääkaapissa; lämmitä sulanut annos vain kerran ja kauttaaltaan kuumaksi.

Minkä kanssa kana-riisiannos sopii?

Raikas kurkku-tomaattisalaatti tai höyrytetty parsakaali tuo annokseen kasviksia. Tulinen kastike, sitruuna tai jogurttikastike sopii maustamaan kanaa ja riisiä.

Miten kana-riisiannos eroaa kanalla täytetystä riisikulhosta?

Riisikulho kanalla sisältää annosta kohti enemmän hiilihydraatteja, 21,8 g verrattuna kana-riisiannoksen arvoon 19 g sadassa grammassa. Riisikulho sisältää myös vähemmän rasvaa: 1,56 g verrattuna 5,1 g:aan sadassa grammassa.

Kummassa on enemmän proteiinia, kana-riisiannoksessa vai ruoassa nimeltä riisiä ja kanaa?

Ruoassa nimeltä riisiä ja kanaa on enemmän proteiinia: 7,16 g sadassa grammassa, kun kana-riisiannoksessa sitä on 12 g.

Lähde: USDA FoodData Central 167659 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan