Tiedä, mitä lautasellasi on
kalkkuna-nuudelikeitto
Kalorit ja ravintoarvot
säilyke, valmistettu yhtä suurella vesimäärällä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 28 kcal —
- Proteiini 1,6 g 3%
- Hiilihydraatit 3,2 g 1%
- Rasva 0,8 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 0,3 g 1%
- Natrium 334 mg 15%
- Kolesteroli 2 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 6 µg 1%
- C-vitamiini 0,1 mg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,57 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
- B12-vitamiini 0,06 µg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 5 mg 0%
- Rauta 0,39 mg 2%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfori 20 mg 2%
- Kalium 31 mg 1%
- Sinkki 0,24 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,1 mg 4%
- Seleeni 4,4 µg 8%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 28 | 1,6 g | 3,2 g | 0,8 g |
| 1 annos | 244 g | 68 | 3,9 g | 7,9 g | 2 g |
| 2 annosta | 488 g | 137 | 7,8 g | 16 g | 4 g |
| ½ annosta | 122 g | 34 | 2 g | 4 g | 1 g |
| 3 annosta | 732 g | 205 | 12 g | 24 g | 6 g |
| 4 annosta | 976 g | 273 | 16 g | 32 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,8 g | 1,6 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 42 | 2,4 g | 4,9 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 56 | 3,2 g | 6,5 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 70 | 4 g | 8,1 g | 2,1 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kalkkuna-kasviskeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella vesimäärällä30 kcal / 100 g
- Kananuudelikeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä24 kcal / 100 g
- Kalkkunakeittopaloina, säilyke, käyttövalmis57 kcal / 100 g
- Kanannuudelikeittovähäsuolainen, säilyke, valmis syötäväksi41 kcal / 100 g
- Nauta-nuudelikeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä34 kcal / 100 g
- Kananuudelikeitto paloinasäilyke, käyttövalmis41 kcal / 100 g
- Tomaattinen naudanliha-nuudelikeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä56 kcal / 100 g
- Kanakeitto nuudeleillaCampbell's, tiivistetty47 kcal / 100 g
- Kanariisikeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä24 kcal / 100 g
- Kana-sienikeittosäilyke, valmistettu yhtä suurella määrällä vettä54 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta kalkkuna-nuudelikeitto
Miten kalkkuna-nuudelikeitto kannattaa tehdä niin, etteivät nuudelit pehmene liikaa?
Keitä nuudelit erikseen pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää ne keittoon vasta juuri ennen tarjoilua. Jos keität ne liemessä, ota kattila pois liedeltä, kun nuudelit ovat vielä napakoita.
Kuinka kauan kalkkunaa pitää kypsentää keittoa varten?
Kypsennä kalkkunapalat keittoliemessä, kunnes niiden sisälämpötila on 75 °C. Pienet palat kypsyvät tavallisesti noin 10–15 minuutissa, mutta mittaa lämpö tarvittaessa paksuimmasta palasta.
Voiko kalkkuna-nuudelikeittoa pakastaa?
Voi, mutta nuudelit pehmenevät ja voivat hajota sulatuksen ja kuumennuksen aikana. Pakasta keitto mieluiten ilman nuudeleita ja keitä tuoreet nuudelit vasta tarjoilupäivänä.
Miten kalkkuna-nuudelikeitto säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Jäähdytä keitto nopeasti ja siirrä se jääkaappiin kannellisessa astiassa viimeistään parin tunnin kuluessa. Syö se 2–3 päivän sisällä ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; sekoita, jotta lämpö jakautuu tasaisesti.
Mitä kalkkuna-nuudelikeiton kanssa voi tarjota?
Rapea leipä tai sämpylä sopii liemen kanssa, ja raikas salaatti tasapainottaa lämmintä keittoa. Voit viimeistellä annoksen hienonnetulla persiljalla, kevätsipulilla tai puristuksella sitruunaa.
Voiko kalkkuna-nuudelikeitossa käyttää kalkkunan sijasta muuta lihaa?
Kypsä kana sopii kalkkunan tilalle lähes samassa suhteessa; lisää se vasta loppuvaiheessa, jotta se ei kuivu. Kasvisversion saat käyttämällä sieniä tai papuja ja kasvislientä.
Lähde: USDA FoodData Central 174562 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
