Tiedä, mitä lautasellasi on
Jäädytetty jogurtti
Kalorit ja ravintoarvot
muut kuin suklaanmakuiset, rasvaton maito, vähäkalorisella makeutusaineella
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 104 kcal —
- Proteiini 4,4 g 9%
- Hiilihydraatit 18 g 6%
- Rasva 0,8 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,5 g 2%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 13 g —
- Natrium 81 mg 4%
- Kolesteroli 4 mg 1%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 2 µg 0%
- C-vitamiini 0,7 mg 1%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,08 mg 1%
- K-vitamiini 0,3 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,18 mg 14%
- Niasiini (B3) 0,2 mg 1%
- B6-vitamiini 0,04 mg 2%
- Folaatti (B9) 12 µg 3%
- B12-vitamiini 0,49 µg 20%
- Koliini 3,1 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 159 mg 12%
- Rauta 0,04 mg 0%
- Magnesium 40 mg 10%
- Fosfori 129 mg 10%
- Kalium 339 mg 7%
- Sinkki 0,49 mg 4%
- Kupari 0,2 mg 23%
- Seleeni 2,8 µg 5%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,4 g | 18 g | 0,8 g |
| 1 annos | 68 g | 71 | 3 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 annosta | 136 g | 141 | 6 g | 24 g | 1,1 g |
| ½ annosta | 34 g | 35 | 1,5 g | 6 g | 0,3 g |
| 3 annosta | 204 g | 212 | 9 g | 36 g | 1,6 g |
| 4 annosta | 272 g | 283 | 12 g | 48 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,2 g | 8,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 6,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 8,8 g | 35 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 11 g | 44 g | 2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Suklaapakastejogurtti131 kcal / 100 g
- Suklaajäädykepehmeä160 kcal / 100 g
- Rasvaton maustettu jogurttimaustettu, määrittämätön maku
- Suklaajogurttirasvaton maito112 kcal / 100 g
- Vaniljapakastejogurttipehmyt159 kcal / 100 g
- Vaniljajugurttirasvaton78 kcal / 100 g
- Hedelmäjogurttivähärasvainen, vähäkalorisella makeutusaineella105 kcal / 100 g
- Rasvaton jogurttimaustamaton
- Vaniljajogurttijäätelöpehmyt159 kcal / 100 g
- Vaniljajogurttivähärasvainen85 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Jäädytetty jogurtti
Miten jäädytettyä jogurttia voi tehdä kotona?
Sekoita maustamaton jogurtti sokerin tai hunajan ja haluamiesi makujen kanssa. Pakasta seos matalassa astiassa ja sekoita puolen tunnin välein, kunnes koostumus on pehmeän jäinen; jäätelökoneella saat tasaisemman tuloksen.
Miksi kotitekoinen jäädytetty jogurtti muuttuu kivikovaksi?
Jogurtissa on paljon vettä, joka jäätyy kovaksi. Sokeri tai hunaja ja rasvaisempi jogurtti pehmentävät rakennetta; anna annoksen pehmetä hetki huoneenlämmössä ennen tarjoilua.
Kuinka kauan jäädytettyä jogurttia voi säilyttää pakastimessa?
Säilytä se tiiviissä rasiassa, jotta pinta ei kuivu eikä siihen tartu pakastimen hajuja. Koostumus on parhaimmillaan muutaman viikon kuluessa, vaikka tuote pysyisi pakastettuna pidempäänkin.
Mitä jäädytetyn jogurtin kanssa kannattaa tarjota?
Raikkaat marjat ja hedelmäpalat sopivat makean ja happaman jogurtin kanssa; kokeile myös pähkinöitä, mysliä tai hunajaa. Lisää rapeat päällykset vasta juuri ennen tarjoilua, etteivät ne pehmene.
Miten jäädytetty jogurtti eroaa jäätelöstä?
Jäädytetyn jogurtin pohjana on jogurtti, joten sen maku on usein happamampi kuin jäätelön. Rasvan ja sokerin määrä vaihtelee reseptin mukaan, eikä nimi yksin kerro, kumpi on kevyempi.
Voiko jäädytettyä jogurttia sulattaa ja pakastaa uudelleen?
Älä pakasta uudelleen jogurttia, joka on ehtinyt sulaa kokonaan: rakenne kärsii ja sulanut maitotuote lämpenee turhaan. Jos annos on vain pehmennyt tarjoilua varten, syö se heti.
Sisältääkö jäädytetty jogurtti maitoa?
Tavallinen jäädytetty jogurtti tehdään jogurtista ja sisältää siksi maitoa. Kasvipohjaiset versiot ovat erillisiä tuotteita, joten tarkista ainesosista, mitä jogurttipohjaa niissä on käytetty.
Lähde: USDA FoodData Central 173464 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
