Tiedä, mitä lautasellasi on
Oikea guava
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 68 kcal —
- Proteiini 2,6 g 5%
- Hiilihydraatit 8,9 g 3%
- Rasva 1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 1%
- Kuitu 5,4 g 19%
- Sokerit 8,9 g —
- Natrium 2 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 31 µg 3%
- C-vitamiini 228 mg 254%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,73 mg 5%
- K-vitamiini 2,6 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 1,1 mg 7%
- Pantoteenihappo (B5) 0,45 mg 9%
- B6-vitamiini 0,11 mg 6%
- Folaatti (B9) 49 µg 12%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 7,6 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 18 mg 1%
- Rauta 0,26 mg 1%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfori 40 mg 3%
- Kalium 417 mg 9%
- Sinkki 0,23 mg 2%
- Kupari 0,23 mg 26%
- Mangaani 0,15 mg 7%
- Seleeni 0,6 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 annos | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 annosta | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ annosta | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 annosta | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 annosta | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Guavaraaka45 kcal / 100 g
- Mansikkaguavaraaka69 kcal / 100 g
- Havaijin guavaraaka34 kcal / 100 g
- Valkoinen guavakuorineen, tuore45 kcal / 100 g
- Punainen guavakuorineen, raaka, brasilialainen50 kcal / 100 g
- Guavan maltoraaka26 kcal / 100 g
- Vaaleanpunainen guava75 kcal / 100 g
- Guavakastikekypsennetty36 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Oikea guava
Mistä tietää, että oikea guava on kypsä?
Kypsä hedelmä tuoksuu voimakkaasti makealta ja antaa hieman periksi kevyesti painettaessa. Kuori voi olla vihreästä kellertävä, mutta väri yksin ei kerro kypsyydestä.
Voiko oikean guavan kuoren ja siemenet syödä?
Voi: pese hedelmä ja syö se kuorineen, tai halkaise ja kaavi hedelmäliha lusikalla. Pienet, kovat siemenet ovat syötäviä, mutta voit siivilöidä ne pois soseesta.
Miten oikea guava kannattaa säilyttää?
Pidä kypsymätön guava huoneenlämmössä, kunnes se tuoksuu makealta ja pehmenee. Siirrä kypsä hedelmä jääkaappiin ja syö muutaman päivän kuluessa; leikattu guava säilyy peitettynä kylmässä.
Mihin ruokiin oikea guava sopii?
Syö se sellaisenaan tai lisää paloina hedelmäsalaattiin, jogurttiin ja smoothieen. Guavasoseesta tehdään myös mehua, hilloa ja makeaa guavatahnaa, jota tarjoillaan usein juuston kanssa.
Voiko oikeaa guavaa kypsentää?
Kyllä. Keitä kuorittuja, paloiteltuja guavoja tilkassa vettä noin 10–15 minuuttia, kunnes ne pehmenevät; soseuta ja siivilöi siemenet pois kastiketta, hilloa tai juomaa varten.
Miten oikea guava eroaa mansikkaguavasta?
Oikeassa guavassa on enemmän proteiinia: 2,6 g sadassa grammassa, kun mansikkaguavassa sitä on 0,58 g. Mansikkaguavan maku on usein marjaisempi, kun taas oikea guava on aromaattinen ja makeahko.
Onko oikea guava hyvä C-vitamiinin lähde?
Kyllä. Sadassa grammassa on 228 mg C-vitamiinia, joten guava on poikkeuksellisen runsas C-vitamiinin lähde.
Kuinka paljon kuitua oikeassa guavassa on?
Sadassa grammassa on 5,4 g kuitua. Yksi pieni, syötäväksi sopiva guava painaa noin 55 g.
Lähde: USDA FoodData Central 173044 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
