Tiedä, mitä lautasellasi on
Mansikkaguava
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 69 kcal —
- Proteiini 0,6 g 1%
- Hiilihydraatit 12 g 4%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 5,4 g 19%
- Natrium 37 mg 2%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5 µg 1%
- C-vitamiini 37 mg 41%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,6 mg 4%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 0,22 mg 1%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfori 27 mg 2%
- Kalium 292 mg 6%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 12 g | 0,6 g |
| 1 annos | 244 g | 168 | 1,4 g | 29 g | 1,5 g |
| 2 annosta | 488 g | 337 | 2,8 g | 58 g | 2,9 g |
| ½ annosta | 122 g | 84 | 0,7 g | 15 g | 0,7 g |
| 3 annosta | 732 g | 505 | 4,2 g | 88 g | 4,4 g |
| 4 annosta | 976 g | 673 | 5,7 g | 117 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 6 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 18 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 24 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 30 g | 1,5 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Mansikkaguava
Miltä mansikkaguava maistuu?
Kypsänä sen pehmeä malto on makea ja tuoksuva, ja maussa voi olla mansikan ja guavan vivahteita. Kuori on syötävä, mutta hedelmän sisällä on pieniä kovia siemeniä.
Mistä tunnistaa kypsän mansikkaguavan?
Kypsä hedelmä on kauttaaltaan värjäytynyt ja antaa kevyesti periksi painettaessa; sen tuoksu on selvästi hedelmäinen. Vältä pehmeitä, vuotavia tai käyneeltä tuoksuvia yksilöitä.
Voiko mansikkaguavan syödä kuorineen ja siemenineen?
Kyllä. Huuhtele hedelmä, halkaise se ja syö malto kuorineen; siemenet ovat syötäviä mutta kovia, joten voit kaapia ne pois, jos et pidä niiden suutuntumasta.
Miten mansikkaguavaa käytetään ruoanlaitossa?
Halkaise hedelmät ja syö tuoreena tai soseuta ne jogurttiin, smoothieen tai kastikkeeksi. Hilloa tai chutneyta varten keitä paloja sokerin ja tilkan sitruunamehua kanssa noin 15–20 minuuttia; siivilöimällä saat siemenet pois.
Mihin mansikkaguava sopii?
Sen makean, marjaisen aromin rinnalle sopivat lime, inkivääri ja chili. Kokeile sitä hedelmäsalaatissa tai chutneyssa grillatun ruoan kanssa.
Miten mansikkaguavaa kannattaa säilyttää?
Anna raakojen hedelmien kypsyä huoneenlämmössä, kunnes ne tuoksuvat ja pehmenevät hieman. Kypsät hedelmät säilyvät jääkaapissa muutaman päivän; leikattu hedelmä kannattaa peittää ja käyttää pian.
Miten mansikkaguava eroaa tavallisesta guavasta?
Mansikkaguava on yleensä pienempi ja sen maku on marjaisempi, kun taas tavallinen guava on usein suurempi ja aromiltaan selvästi guavamainen. Tavallisessa guavassa on 228 mg C-vitamiinia sadassa grammassa, mansikkaguavassa 37 mg.
Onko mansikkaguava hyvä C-vitamiinin lähde?
Kyllä: mansikkaguava on C-vitamiinin lähde, sillä sadassa grammassa on 37 mg C-vitamiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 173045 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
