Tiedä, mitä lautasellasi on
Chili con carne pavuilla
Kalorit ja ravintoarvot
säilykeannos
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 107 kcal —
- Proteiini 5,8 g 12%
- Hiilihydraatit 9,8 g 4%
- Rasva 3,5 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 1,3 g 6%
- Kuitu 3,3 g 12%
- Sokerit 1,9 g —
- Natrium 449 mg 20%
- Kolesteroli 9 mg 3%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 23 µg 3%
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,5 mg 3%
- K-vitamiini 4,6 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 2%
- Niasiini (B3) 0,78 mg 5%
- Pantoteenihappo (B5) 0,3 mg 6%
- B6-vitamiini 0,11 mg 6%
- Folaatti (B9) 21 µg 5%
- B12-vitamiini 0,28 µg 12%
- Koliini 22,5 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 33 mg 3%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfori 87 mg 7%
- Kalium 264 mg 6%
- Sinkki 0,89 mg 8%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,21 mg 9%
- Seleeni 3,6 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5,8 g | 9,8 g | 3,5 g |
| 1 annos | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8,4 g |
| 2 annosta | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ annosta | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 annosta | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 annosta | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2,9 g | 4,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8,7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Chili pavuillamikroaaltouuninkestävät kulhot100 kcal / 100 g
- Chili ilman papujasäilykeruoka118 kcal / 100 g
- Chilipavutsäilyke106 kcal / 100 g
- Pavut chilikastikkeessasäilyke62 kcal / 100 g
- Uunipavutsäilyke, naudanlihalla121 kcal / 100 g
- Chilli con carnevalmisruoka, uudelleen lämmitetty96 kcal / 100 g
- Chilli con carne riisillävalmisruoka, uudelleen lämmitetty116 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Chili con carne pavuilla
Miten chili con carne pavuilla saa maukkaaksi?
Ruskista jauheliha kunnolla ennen sipulin ja mausteiden lisäämistä; paistopinta tuo kastikkeeseen syvyyttä. Anna tomaatin, papujen ja lihan hautua hiljaa vähintään 30 minuuttia, jotta maut ehtivät tasaantua.
Voiko kuivatut kidneypavut lisätä chili con carneen suoraan?
Ei. Liota kuivatut kidneypavut, kaada liotusvesi pois ja keitä pavut raikkaassa vedessä voimakkaasti kiehuen vähintään 10 minuuttia ennen kuin lisäät ne chiliin; hauduta sen jälkeen kypsiksi.
Mitä chili con carne pavuilla tarjoillaan?
Tarjoa se riisin, maissileivän tai tortillojen kanssa. Pinnalle sopivat raikas limettimehu, korianteri, hienonnettu punasipuli tai lusikallinen jogurttia.
Kuinka kauan chili con carne pavuilla säilyy jääkaapissa?
Jäähdytä ruoka nopeasti ja siirrä se kannelliseen rasiaan jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Käytä se noin kolmessa päivässä; kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Voiko chili con carnea pavuilla pakastaa?
Kyllä. Jäähdytä chili, pakkaa se annosrasioihin ja pakasta. Sulata jääkaapissa yön yli tai lämmitä suoraan kattilassa miedolla lämmöllä; lisää tilkka vettä, jos kastike on paksuuntunut.
Miten chili con carne pavuilla saa tulisemmaksi tai miedommaksi?
Lisää tulisuutta chilijauheella tai tuoreella chilillä vähitellen haudutuksen aikana. Miedomman version saat jättämällä tulisen chilin pois ja tarjoamalla chilihiutaleet erikseen.
Mitä eroa on chili con carnessa pavuilla ja ilman papuja?
Pavut tekevät ruoasta täyteläisemmän ja tuovat siihen pehmeän purutuntuman; ilman papuja liha ja mausteinen kastike korostuvat. Ilman papuja tehdyssä chilissä on enemmän proteiinia, 5,8 g pavuilla tehdyssä chili con carnessa.
Lähde: USDA FoodData Central 172097 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
