Tiedä, mitä lautasellasi on
Chili, ilman papuja
Kalorit ja ravintoarvot
säilykeruoka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 118 kcal —
- Proteiini 7,5 g 15%
- Hiilihydraatit 5,6 g 2%
- Rasva 7,1 g 9%
- Tyydyttynyt rasva 2,3 g 11%
- Kuitu 0,5 g 2%
- Sokerit 1,1 g —
- Natrium 411 mg 18%
- Kolesteroli 21 mg 7%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 14 µg 2%
- C-vitamiini 1,8 mg 2%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,59 mg 4%
- K-vitamiini 2,2 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 9%
- Niasiini (B3) 1,2 mg 8%
- Pantoteenihappo (B5) 0,16 mg 3%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
- B12-vitamiini 1 µg 43%
- Koliini 42,2 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 30 mg 2%
- Rauta 2 mg 11%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 77 mg 6%
- Kalium 185 mg 4%
- Sinkki 1,1 mg 10%
- Kupari 0,19 mg 21%
- Mangaani 0,28 mg 12%
- Seleeni 6,5 µg 12%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 118 | 7,5 g | 5,6 g | 7,1 g |
| 1 annos | 240 g | 283 | 18 g | 13 g | 17 g |
| 2 annosta | 480 g | 566 | 36 g | 27 g | 34 g |
| ½ annosta | 120 g | 142 | 9 g | 6,7 g | 8,5 g |
| 3 annosta | 720 g | 850 | 54 g | 40 g | 51 g |
| 4 annosta | 960 g | 1133 | 72 g | 54 g | 68 g |
| 50 g | 50 g | 59 | 3,8 g | 2,8 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 177 | 11 g | 8,4 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 236 | 15 g | 11 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 295 | 19 g | 14 g | 18 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Chili, ilman papuja
Miten chili ilman papuja kannattaa valmistaa?
Ruskista jauheliha kunnolla kattilassa, lisää sipuli ja mausteet ja kuullota hetki, jotta chilin, juustokuminan ja paprikan aromit avautuvat. Lisää tomaatti ja hauduta miedolla lämmöllä vähintään 30 minuuttia; pitkä haudutus syventää makua.
Miten chilistä ilman papuja saa paksumpaa?
Anna sen hautua ilman kantta, kunnes nestettä on haihtunut. Voit myös murskata osan tomaatista kattilan reunaa vasten tai sekoittaa joukkoon hieman tomaattipyreetä.
Mitä chilin kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa chili riisin, maissileivän tai tortillojen kanssa. Raikas lusikallinen ranskankermaa tai jogurttia, limetin mehu ja silputtu korianteri tasapainottavat tulisuutta.
Miten chili ilman papuja säilytetään?
Jäähdytä chili nopeasti ja siirrä se jääkaappiin kannelliseen astiaan viimeistään kahden tunnin kuluessa. Se säilyy kylmässä yleensä 3–4 päivää; lämmitä vain kerralla syötävä annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Voiko chilin ilman papuja pakastaa?
Voi. Jäähdytä se, pakkaa annoksiksi tiiviisiin rasioihin ja pakasta; sulata jääkaapissa yön yli tai lämmitä jäisenä kattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
Miten chilistä saa vähemmän tulista?
Poista chilistä siemenet ja vaaleat sisäkalvot ennen pilkkomista tai käytä vähemmän chiliä. Jos pata on jo tulinen, tarjoa rinnalla jogurttia tai ranskankermaa; pelkkä vesi ei juuri lievitä poltetta.
Lähde: USDA FoodData Central 172098 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
