Tiedä, mitä lautasellasi on
Aasialainen päärynä
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 42 kcal —
- Proteiini 0,5 g 1%
- Hiilihydraatit 7,1 g 3%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 3,6 g 13%
- Sokerit 7,1 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 3,8 mg 4%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,12 mg 1%
- K-vitamiini 4,5 µg 4%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,01 mg 1%
- Niasiini (B3) 0,22 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,07 mg 1%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 8 µg 2%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 5,1 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 4 mg 0%
- Rauta 0 mg 0%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 11 mg 1%
- Kalium 121 mg 3%
- Sinkki 0,02 mg 0%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,06 mg 3%
- Seleeni 0,1 µg 0%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 | 0,5 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 annos | 122 g | 51 | 0,6 g | 8,6 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 244 g | 102 | 1,2 g | 17 g | 0,6 g |
| ½ annosta | 61 g | 26 | 0,3 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 3 annosta | 366 g | 154 | 1,8 g | 26 g | 0,8 g |
| 4 annosta | 488 g | 205 | 2,4 g | 34 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,3 g | 3,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 63 | 0,8 g | 11 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 84 | 1 g | 14 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 105 | 1,3 g | 18 g | 0,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Nashi-päärynäraaka39 kcal / 100 g
- Nashipäärynäkuorimaton, raaka49 kcal / 100 g
- Päärynäraaka57 kcal / 100 g
- Bartlett-päärynäraaka63 kcal / 100 g
- Vihreä Anjou-päärynäraaka66 kcal / 100 g
- Bosc-päärynäraaka67 kcal / 100 g
- Punainen Anjou-päärynäraaka62 kcal / 100 g
- Norjalainen päärynäraaka44 kcal / 100 g
- Pear nashi gold colour skin flesh & skin39 kcal / 100 g
- Kuivatut päärynätrikitetty, kypsentämätön262 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Aasialainen päärynä
Miten valitset kypsän aasialaisen päärynän?
Valitse painava, kiinteä hedelmä, jonka kuori on ehjä eikä siinä ole pehmeitä tai tummuneita kohtia. Aasialainen päärynä on yleensä syöntikypsä jo ostettaessa, eikä sen tarvitse pehmetä kuten tavallisen päärynän.
Miten aasialainen päärynä kannattaa säilyttää?
Säilytä se jääkaapissa, niin rapea rakenne säilyy yleensä pari viikkoa. Leikattu päärynä tummuu hitaammin, kun pirskotat pinnalle sitruunamehua ja peität palat tiiviisti.
Voiko aasialaista päärynää kypsentää?
Voi: leikkaa päärynä lohkoiksi, poista siemenkota ja paahda lohkoja 200-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman. Rapeus ja mieto makeus sopivat myös salaatteihin, joissa päärynä lisätään raakana.
Mihin aasialainen päärynä sopii ruoassa?
Raasta sitä korealaiseen bulgogi-marinadiin: päärynä tuo makeutta ja auttaa mureuttamaan lihaa. Viipaleet sopivat myös vihreään salaattiin, juustotarjottimelle ja jogurtin tai puuron päälle.
Voiko aasialaisen päärynän korvata tavallisella päärynällä?
Voi, mutta tavallinen päärynä on yleensä pehmeämpi ja mehukkaampi, joten se ei tuo salaattiin yhtä rapeaa purutuntumaa. Marinadissa tai leivonnassa ero on pienempi, etenkin jos päärynä raastetaan.
Miten aasialainen päärynä eroaa tavallisesta päärynästä?
Aasialainen päärynä on pyöreä ja omenan tapaan rapea, kun taas tavallinen päärynä on usein päärynänmuotoinen ja kypsyessään pehmeä. Aasialaisessa päärynässä on hiilihydraatteja 7,1 g sadassa grammassa, tavallisessa päärynässä 12,1 g.
Kuinka paljon aasialaista päärynää on tavallinen annos?
Yksi keskikokoinen hedelmä painaa noin 122 g. Se sisältää energiaa 42 kcal.
Lähde: USDA FoodData Central 168177 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
