Tiedä, mitä lautasellasi on

Nashipäärynä

Kalorit ja ravintoarvot

kuorimaton, raaka

kaloriakcal per 100 g

Proteiini0,2 g

HH9,6 g

Rasva0 g

Kalorien prosenttiosuudet

Ravintoarvot

Per 100 g% RI

Kalorit 49 kcal —
Proteiini 0,2 g 0%
Hiilihydraatit 9,6 g 3%
Rasva 0 g 0%
Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
Kuitu 2,1 g 8%
Sokerit 9,3 g —

Kalorit annosta kohti

Annos	Paino	Kalorit	Proteiini	HH
100 g	100 g	49	0,2 g	9,6 g
50 g	50 g	25	0,1 g	4,8 g
150 g	150 g	74	0,3 g	14 g
200 g	200 g	98	0,4 g	19 g
250 g	250 g	123	0,5 g	24 g

Samankaltaiset ruoat

Kysymyksiä ruoasta Nashipäärynä

Mistä tunnistat kypsän nashipäärynän?

Valitse ehjä, painava hedelmä, jossa ei ole pehmeitä tai tummuneita kohtia. Nashipäärynä on kypsänäkin rapea ja mehukas, joten sen ei kuulu pehmetä tavallisen päärynän tavoin.

Pitääkö nashipäärynä kuoria?

Ei tarvitse: pese hedelmä hyvin ja syö kuorineen tai leikkaa viipaleiksi. Kuori on ohut ja syötävä.

Miten nashipäärynä kannattaa säilyttää?

Säilytä se jääkaapissa, jotta rapeus ja mehukkuus säilyvät. Leikattu hedelmä kannattaa syödä pian tai peittää tiiviisti, sillä leikkuupinta tummuu.

Miten nashipäärynää käytetään korealaisessa bulgogissa?

Raasta tai soseuta nashipäärynää marinadiin: sen mehu tuo makeutta ja auttaa pehmentämään lihaa. Lisää se soijakastikkeen, valkosipulin ja seesamiöljyn joukkoon.

Mihin nashipäärynä sopii salaatissa?

Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja lisää salaattiin juuri ennen tarjoilua, jotta rapeus säilyy. Se sopii erityisesti lehtivihreiden, pähkinöiden ja voimakkaan juuston kanssa.

Voiko nashipäärynän korvata tavallisella päärynällä?

Voi, mutta tavallinen päärynä on usein pehmeämpi ja makeampi. Jos haluat saman rapean rakenteen esimerkiksi salaatissa, myös rapea omena toimii.

Miksi nashipäärynää kutsutaan joskus omenapäärynäksi?

Nimi viittaa sen pyöreään muotoon ja rapeaan, omenaa muistuttavaan rakenteeseen. Nashi on kuitenkin päärynä, ei omenan ja päärynän risteymä.

Lähde: ausnut F006604 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan