Tudd, mi kerül a tányérodra
Vöröslencse
Kalória- és tápértékadatok
főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 110 kcal —
- Fehérje 7,7 g 15%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 0,6 g 1%
- Telített zsírsavak 0,1 g 1%
- Rost 4,8 g 17%
- Cukrok 0,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 7,7 g | 16 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3,9 g | 8,1 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 12 g | 24 g | 0,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 15 g | 32 g | 1,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 19 g | 40 g | 1,5 g |
Hasonló ételek
- Vöröslencse-leveskorianderrel91 kcal / 100 g
- Lencsefőtt331 kcal / 100 g
- Érett vörös lencsefőtt113 kcal / 100 g
- Vörös felezett lencseszárított, nyers311 kcal / 100 g
- Vörös lencse hántoltszárított, sótlan vízben főtt102 kcal / 100 g
- Érett lencsemagokfőtt116 kcal / 100 g
- Rózsaszín vagy vörös lencsenyers358 kcal / 100 g
- Zöld és barna lencsefőtt99 kcal / 100 g
- Vörösbabfőtt, olaj és só nélkül106 kcal / 100 g
- Sárga lencsevízben főtt122 kcal / 100 g
Kérdések erről: Vöröslencse
Be kell áztatni a vöröslencsét főzés előtt?
Nem szükséges: öblítsd át hideg vízzel, és már főzheted is. Áztatás nélkül is gyorsan megpuhul.
Mennyi idő alatt fő meg a vöröslencse?
Főzd gyöngyöző vízben nagyjából 10–15 percig, majd kóstold meg: hamar szétesik, ezért leveshez és krémes ételekhez ideális. Ha pergősebb szemeket szeretnél, ne főzd tovább a szükségesnél.
Milyen ételekhez használhatom a vöröslencsét?
Indiai dalhoz, krémleveshez és fűszeres lencseraguhoz is jól illik. Szétfőve sűríti a levest, vagy pürésítve zöldséges fasírt alapja lehet.
Milyen fűszerek illenek a vöröslencséhez?
A római kömény, a koriander, a kurkuma, a fokhagyma és a gyömbér különösen jól passzol hozzá. Tálalás előtt egy kevés citromlével élénkítheted az ízét.
Hogyan tároljam a száraz vöröslencsét?
Tartsd jól záródó edényben, száraz, hűvös és fénytől védett helyen. Így nem veszi át más élelmiszerek szagát, és sokáig eltartható.
Meddig áll el a megfőtt vöröslencse?
Hűtőben, lefedett edényben tárolva általában 3–4 napig fogyasztható. Újramelegítéskor forrósítsd át alaposan; ha túl sűrű, keverj hozzá egy kevés vizet.
Mivel helyettesíthetem a vöröslencsét egy levesben?
Sárgaborsóval is sűrítheted, de az jóval tovább fő, és kevésbé lesz krémes: számolj nagyjából 35–45 perccel. Ha maradnál a lencsénél, a barna lencse is megfelel, de főzés közben jobban megtartja a formáját.
Forrás: NEVO (Netherlands) 5174 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
