Tudd, mi kerül a tányérodra

Vegyes diófélék

Kalória- és tápértékadatok

581
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje24 g
Szénhidrát12 g
Zsír49 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 581 kcal —
  • Fehérje 24 g 48%
  • Szénhidrát 12 g 4%
  • Zsír 49 g 63%
  • Telített zsírsavak 7,7 g 39%
  • Rost 13 g 46%
  • Cukrok 5,6 g —
  • Nátrium 5 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 12,8 mg 85%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,89 mg 74%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
  • Niacin (B3-vitamin) 10 mg 63%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 2,1 mg 41%
  • B6-vitamin 0,51 mg 30%
  • Biotin (B7-vitamin) 66,1 µg 220%
  • Folát (B9-vitamin) 93 µg 23%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 94 mg 7%
  • Vas 2,9 mg 16%
  • Magnézium 222 mg 53%
  • Foszfor 452 mg 36%
  • Kálium 696 mg 15%
  • Cink 3,5 mg 32%
  • Réz 1,1 mg 124%
  • Mangán 2,2 mg 96%
  • Szelén 5 µg 9%
  • Jód 16 µg 11%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g58124 g12 g49 g
50 g50 g29112 g5,8 g25 g
150 g150 g87236 g17 g74 g
200 g200 g116248 g23 g98 g
250 g250 g145360 g29 g123 g

Kérdések erről: Vegyes diófélék

Mennyi vegyes diófélét érdemes egy adagként enned?

Egy kis marék, körülbelül 30 g jól használható adagként. Ez 174 kcal-t és 7,1 g fehérjét tartalmaz.

Hogyan pirítsd meg a vegyes dióféléket?

Terítsd szét egy rétegben sütőpapíros tepsin, és 160 °C-on pirítsd 8–12 percig; félidőben forgasd át. Gyorsan megégnek, ezért az utolsó percekben figyeld őket, majd hagyd kihűlni.

Hogyan válassz vegyes diófélét?

Nézd meg, milyen diófélék vannak benne, és válassz olyat, amelyikből szívesen ennél; a sózatlan, ízesítetlen keverék főzéshez is sokoldalú. Ha allergiás vagy valamelyik összetevőre, csak olyan keveréket válassz, amely biztosan nem tartalmazza.

Hogyan tárold a vegyes dióféléket, hogy ne avasodjanak meg?

Tedd légmentesen záródó edénybe, és tartsd hűvös, száraz, fénytől védett helyen. Meleg konyhában vagy hosszabb tárolásra a hűtő, illetve a fagyasztó segít megőrizni az ízüket.

Miből veszed észre, hogy megavasodott a vegyes dióféle?

Avas, festékszerű vagy kellemetlenül kesernyés szaga és íze lehet. Ha ilyet tapasztalsz, ne edd meg; a diófélék természetes olajai idővel megromolhatnak.

Milyen ételekhez illik a vegyes dióféle?

Szórd zabkására, joghurtra vagy salátára, illetve add pirított zöldségekhez és tésztákhoz. Durvára vágva jól működik morzsás süteményekben, müzliszeletben és pesztóban is.

Mivel helyettesítheted a vegyes diófélét egy receptben?

Süteményben vagy salátában a vegyes magvak használhatók helyette, ha nem gond, hogy a keverék magokat is tartalmaz. Ha dióallergia miatt keresel helyettesítőt, a magvak sem automatikusan biztonságosak: ellenőrizd az összetevőket és a keresztszennyeződésre vonatkozó jelzést.

Okozhat allergiás reakciót a vegyes dióféle?

Igen, többféle dióféle is lehet benne, és bármelyik kiválthat allergiás reakciót. Kínálás előtt mindig nézd meg az összetevőket, különösen akkor, ha nem te állítottad össze a keveréket.

Forrás: CoFID (UK) 14-880 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül