Tudd, mi kerül a tányérodra
Töltött lazac
Kalória- és tápértékadatok
előre csomagolt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 227 kcal —
- Fehérje 19 g 38%
- Szénhidrát 0,4 g 0%
- Zsír 16 g 21%
- Telített zsírsavak 3,8 g 19%
- Rost 2,4 g 9%
- Cukrok 0,4 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 19 g | 0,4 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 9,4 g | 0,2 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 28 g | 0,6 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 38 g | 0,8 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 47 g | 1 g | 41 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Töltött lazac
Hogyan töltsd meg a lazacfilét?
Vágj hosszában zsebet a vastagabb részébe úgy, hogy ne vágd át teljesen. Töltsd meg például párolt spenót és krémsajt keverékével, majd a nyílást fogpiszkálóval zárd össze.
Mennyi ideig süsd a töltött lazacot?
Tedd 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd nagyjából 20–25 percig, a filé vastagságától függően. Akkor készült el, ha a közepe is átsült, és villával könnyen lemezekre válik.
Hogyan akadályozd meg, hogy sütés közben kifolyjon a töltelék?
Ne töltsd túl a zsebet, és a nyílást fogpiszkálóval vagy konyhai zsineggel rögzítsd. A nedves tölteléket előbb párold meg, majd hagyd kihűlni, mielőtt a lazacba teszed.
Milyen köret illik a töltött lazachoz?
Citromos főtt burgonyával, sült zöldségekkel vagy friss salátával jól összeillik. A kapros-joghurtos mártás is passzol hozzá, különösen spenótos vagy krémsajtos töltelék esetén.
Elkészítheted előre a töltött lazacot?
A lazacot megtöltheted néhány órával sütés előtt; lefedve tartsd a hűtőben, és csak közvetlenül sütés előtt vedd ki. A megsült maradékot zárt dobozban hűtsd le, és két napon belül fogyaszd el.
Lefagyasztható a töltött lazac?
A nyers, megtöltött lazacot jól becsomagolva lefagyaszthatod, majd sütés előtt a hűtőben olvaszd ki teljesen. A már megsült étel is fagyasztható, de felengedés után a töltelék állaga kissé megváltozhat.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 25210 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
