Tudd, mi kerül a tányérodra
Tikka csirke
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 145 kcal —
- Fehérje 26 g 52%
- Szénhidrát 0,3 g 0%
- Zsír 4,3 g 6%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,3 g —
- Nátrium 190 mg 8%
- Koleszterin 65,1 mg 22%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 13,4 µg 1%
- C-vitamin 0,9 mg 1%
- D-vitamin 0,12 µg 1%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- K-vitamin 19,6 µg 16%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3-vitamin) 9 mg 56%
- B6-vitamin 0,59 mg 35%
- Folát (B9-vitamin) 15,7 µg 4%
- B12-vitamin 0,92 µg 38%
Ásványi anyagok
- Kalcium 12 mg 1%
- Vas 0,53 mg 3%
- Magnézium 30,6 mg 7%
- Foszfor 188 mg 15%
- Kálium 449 mg 10%
- Cink 0,84 mg 8%
- Réz 0,03 mg 3%
- Mangán 0,01 mg 0%
- Szelén 27,6 µg 50%
- Jód 17,1 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 26 g | 0,3 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0,2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 39 g | 0,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 52 g | 0,7 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 65 g | 0,8 g | 11 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Tikka csirke
Hogyan készíts otthon szaftos csirke tikkát?
Vágd a csirkét falatnyi darabokra, és pácolás után húzd nyársra. Forró grillen vagy grillserpenyőben süsd, közben egyszer-kétszer fordítsd meg; akkor kész, ha a közepe eléri a 75 °C-ot, de még nem száradt ki.
Miben pácoljam a csirke tikkát?
Keverj össze natúr joghurtot fokhagymával, reszelt gyömbérrel, citromlével, garam masalával, őrölt köménnyel és paprikával. A csirkét legalább fél órán át, de akár egy éjszakán át is pácolhatod a hűtőben.
Mivel tálald a csirke tikkát?
Jól illik hozzá a basmati rizs, a naan vagy a roti, mellé pedig adhatsz uborkás-joghurtos raitát és citromgerezdet. A grillezett zöldségek is jól passzolnak a fűszeres páchoz.
Mi a különbség a csirke tikka és a csirke tikka masala között?
A csirke tikka pácolt, nyárson vagy grillen sült csirkedarab. A csirke tikka masala ugyanezeket a falatokat fűszeres, paradicsomos-tejszínes vagy joghurtos mártásban tálalja.
Mivel helyettesíthetem a csirkét a tikka pácban?
Használhatsz kockára vágott tofut, karfiolrózsákat vagy paneert; ezek jól felveszik a joghurtos-fűszeres pácot. A tofut sütés előtt itasd le, a karfiolt pedig addig süsd, amíg a széle pirulni kezd.
Meddig tartható el a bepácolt csirke tikka?
A nyers, bepácolt csirkét lefedve, hűtőben tartsd, és egy napon belül süsd meg. A kész csirkét gyorsan hűtsd le, tedd zárt dobozba, és három napon belül fogyaszd el.
A csirke tikka tápláló fehérjeforrás?
Igen: 100 g-ban 26 g fehérje van, és a szelén mennyisége is számottevő, 27,6 µg. A tényleges adag mérete attól függ, mennyi csirkét tálalsz.
Biztonságos-e nyers csirkével megmaradt tikka pácot szószként használni?
Ne használd fel közvetlenül: a nyers csirkével érintkező pácot csak akkor tálald, ha alaposan felforraltad. Egyszerűbb, ha a mártogatáshoz előre félreteszel egy tiszta adagot.
Forrás: Fineli (Finland) 31467 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
