Tudd, mi kerül a tányérodra
Csirke tikka masala
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 121 kcal —
- Fehérje 20 g 40%
- Szénhidrát 2,4 g 1%
- Zsír 3,3 g 4%
- Telített zsírsavak 1,8 g 9%
- Rost 0,1 g 0%
- Cukrok 1,2 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 121 | 20 g | 2,4 g | 3,3 g |
| 50 g | 50 g | 61 | 10 g | 1,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 182 | 30 g | 3,6 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 242 | 40 g | 4,8 g | 6,6 g |
| 250 g | 250 g | 303 | 51 g | 6 g | 8,3 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Csirke tikka masala
Hogyan készíts csirke tikka masalát úgy, hogy a hús ne száradjon ki?
A csirkét joghurttal, gyömbérrel, fokhagymával és fűszerekkel pácoltasd legalább 30 percig, majd forró serpenyőben vagy grillen pirítsd meg. A szószban már csak addig főzd, amíg a hús közepe eléri a 75 °C-ot.
Milyen fűszerekkel lesz jellegzetes a csirke tikka masala íze?
A garam masala, az őrölt kömény, a koriander, a kurkuma és a paprika adják az alapját; gyömbérrel és fokhagymával lesz teljesebb az íze. A tejszínt vagy joghurtot a főzés végén keverd a szószhoz, és utána már ne forrald erősen.
Mivel tálald a csirke tikka masalát?
Párolt basmati rizzsel vagy naan kenyérrel kínáld, hogy legyen mivel felitatni a fűszeres szószt. Friss koriander és egy kevés citromlé tálaláskor jól ellensúlyozza a krémességét.
Meddig tartható el a csirke tikka masala a hűtőben?
Légmentesen záródó dobozban, legfeljebb 4 °C-os hűtőben három napig tárold. Ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább.
Le lehet fagyasztani a csirke tikka masalát?
Igen: kihűlés után porciózd fagyasztásra alkalmas, jól záródó dobozokba, és három hónapon belül használd fel. Hűtőben olvaszd ki, majd melegítsd át úgy, hogy a közepe is legalább 75 °C-os legyen.
Mi a különbség a csirke tikka masala és a tikka csirke között?
A tikka csirke pácolt, nyárson vagy grillen sült hús, általában szósz nélkül; a csirke tikka masala ugyanezt a fűszeres húsfajtát krémes, paradicsomos szószban tálalja. A tikka csirke fehérjetartalma 25,9 g, míg a csirke tikka masaláé 20 g 100 grammonként.
Újra kell sütni a csirkét, mielőtt a szószba kerül?
Igen, pirítsd meg előbb külön vagy a serpenyőben kisebb adagokban: így színt kap, és nem fő szürkére a szószban. Ezután fejezd be a főzést a szószban, amíg a hús közepe eléri a 75 °C-ot.
Forrás: slv 6391 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
