Tudd, mi kerül a tányérodra
Spanyol omlett
Kalória- és tápértékadatok
tyúktojás, hagymával, paprikával, paradicsommal és gombával
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 110 kcal —
- Fehérje 5 g 10%
- Szénhidrát 3,9 g 1%
- Zsír 8,4 g 11%
- Telített zsírsavak 2 g 10%
- Rost 0,8 g 3%
- Cukrok 2,6 g —
- Nátrium 185 mg 8%
- Koleszterin 122 mg 41%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 163 µg 18%
- C-vitamin 13,9 mg 15%
- D-vitamin 1,4 µg 7%
- E-vitamin 1,9 mg 13%
- K-vitamin 8,2 µg 7%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 0,51 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1 mg 20%
- B6-vitamin 0,11 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 25 µg 6%
- B12-vitamin 0,59 µg 24%
Ásványi anyagok
- Kalcium 36,9 mg 3%
- Vas 0,64 mg 4%
- Magnézium 10,3 mg 2%
- Foszfor 71,9 mg 6%
- Kálium 176 mg 4%
- Cink 0,55 mg 5%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,08 mg 4%
- Szelén 12,4 µg 22%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 5 g | 3,9 g | 8,4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 2,5 g | 2 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 7,5 g | 5,9 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 10 g | 7,8 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 13 g | 9,8 g | 21 g |
Hasonló ételek
- Omlettegész, főtt154 kcal / 100 g
- Nyugati omlettcsirke, paprikával, hagymával és sonkával150 kcal / 100 g
- Spanyol tortilla hagymávaltojáslepény burgonyával és hagymával, előre csomagolt165 kcal / 100 g
- Gombás omlettházi készítésű125 kcal / 100 g
- Tojásomletthozzáadott zsiradék nélkül129 kcal / 100 g
- Csirkés omletttojás, vajjal készítve174 kcal / 100 g
Kérdések erről: Spanyol omlett
Mi kerül a spanyol omlettbe?
Az alapja tojás és vékonyra szeletelt burgonya; gyakran kerül bele hagyma is, de ez ízlés és családi szokás kérdése. A burgonyát előbb olajon puhára sütik, majd a felvert tojással összeforgatják.
Hogyan süsd meg úgy a spanyol omlettet, hogy belül is átsüljön?
A burgonyát kis lángon, bő olajban süsd puhára, majd csöpögtesd le, mielőtt a tojással összekevered. A serpenyőben alacsony lángon süsd az egyik oldalát, tányér segítségével fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd készre.
Kell hagyma a spanyol omlettbe?
Nem kötelező: a hagyma nélküli változat is klasszikus. Ha teszel bele, a burgonyával együtt süsd puhára, mielőtt a tojásos keverékhez adod.
Melegen vagy hidegen szokás enni a spanyol omlettet?
Frissen, melegen is finom, de szobahőmérsékleten vagy hidegen is gyakran tálalják. Tapasként kisebb kockákra vágva, kenyérrel kínálhatod.
Meddig tartható el a spanyol omlett?
Hűtsd le, majd lefedve tedd a hűtőbe; ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább. Három napon belül fogyaszd el, és alaposan forrósítsd át, ha melegen ennéd.
Miben más a spanyol omlett, mint a hagyományos omlett?
A spanyol omlettben a tojás mellett burgonya is van, ezért vastagabb és laktatóbb; gyakran mindkét oldalát megsütik, majd szeletekre vágják. A hagyományos omlett többnyire vékonyabb, és serpenyőben félbehajtva tálalják.
Mivel tálald a spanyol omlettet?
Jól illik hozzá egy egyszerű zöldsaláta, paradicsom vagy olajbogyó. Tapastálon kenyérrel és más apró falatokkal is kínálhatod.
Forrás: Canadian Nutrient File 6715 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
