Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 309 kcal —
  • Fehérje 16 g 32%
  • Szénhidrát 21 g 8%
  • Zsír 17 g 22%
  • Telített zsírsavak 7,3 g 37%
  • Rost 1,6 g 6%
  • Cukrok 2,8 g —
  • Nátrium 455 mg 20%
  • Koleszterin 39 mg 13%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 123 µg 14%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • E-vitamin 1,2 mg 8%
  • K-vitamin 9,6 µg 8%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,14 mg 12%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 14%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,85 mg 5%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,43 mg 9%
  • B12-vitamin 0,71 µg 30%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 422 mg 32%
  • Vas 0,64 mg 4%
  • Magnézium 28 mg 7%
  • Foszfor 297 mg 24%
  • Kálium 177 mg 4%
  • Cink 2,1 mg 19%
  • Réz 0,08 mg 9%
  • Mangán 0,21 mg 9%
  • Szelén 28,1 µg 51%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g30916 g21 g17 g
1 adag48 g1487,8 g10 g8,2 g
2 adag96 g29716 g20 g16 g
½ adag24 g743,9 g5,1 g4,1 g
3 adag144 g44523 g31 g25 g
4 adag192 g59331 g41 g33 g
50 g50 g1558,1 g11 g8,5 g
150 g150 g46424 g32 g26 g
200 g200 g61833 g43 g34 g
250 g250 g77341 g53 g43 g

Kérdések erről: Sajtos pizza

Hogyan süsd meg otthon a sajtos pizzát, hogy ropogós legyen az alja?

Melegítsd elő a sütőt a lehető legmagasabb hőfokra, általában 240–250 °C-ra, és forrósítsd fel benne a tepsit is. A pizzát tedd a forró tepsire, majd süsd körülbelül 8–12 percig, amíg a széle megpirul, a sajt pedig buborékos lesz.

Hogyan melegítsd újra a sajtos pizzát, hogy ne puhuljon el?

Serpenyőben, közepes lángon melegítsd 3–5 percig, lefedve; az utolsó percben önts néhány csepp vizet a serpenyő széléhez, hogy a sajt is átforrósodjon. Mikrohullámú sütőben gyorsabb, de a tészta puhább marad.

Meddig tartható el a sajtos pizza a hűtőben?

A kihűlt szeleteket tedd lefedett dobozba, és 2 órán belül rakd hűtőbe; 3–4 napon belül fogyaszd el. Ne hagyd egész éjszakára szobahőmérsékleten.

Le lehet fagyasztani a sajtos pizzát?

Igen. A kihűlt szeletek közé tegyél sütőpapírt, csomagold légmentesen, és fagyaszd le; felengedés nélkül is újramelegítheted 180 °C-os sütőben körülbelül 10–15 perc alatt.

Milyen feltéttel illik jól a sajtos pizza?

A friss bazsalikom, a gomba, az olívabogyó és a sült paprika jól illik a sajtos alaphoz. Könnyű köretként kínálj mellé rukkolát vagy egyszerű zöldsalátát.

Mivel helyettesítheted a sajtot, ha tejmentes pizzát készítesz?

Használhatsz reszelhető, növényi alapú sajthelyettesítőt; olyat válassz, amely sütéskor megolvad, és a pizzára csak a sütés utolsó néhány percében tedd, ha könnyen megpirul. Sajt nélkül is készíthetsz pizzát paradicsomszósszal, zöldségekkel és olívaolajjal.

Forrás: USDA FoodData Central 173289 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül