Tudd, mi kerül a tányérodra
Puding
Kalória- és tápértékadatok
csokoládés, kávés, karamellás vagy vaníliás, tejszínhabbal a tetején, hűtött
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 139 kcal —
- Fehérje 3,1 g 6%
- Szénhidrát 16 g 6%
- Zsír 6,5 g 8%
- Telített zsírsavak 4,3 g 21%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 15 g —
- Nátrium 47 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 44,2 µg 5%
- K-vitamin 1,2 µg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,17 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,34 mg 7%
Ásványi anyagok
- Kalcium 92,5 mg 7%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 17,5 mg 4%
- Foszfor 78,6 mg 6%
- Kálium 209 mg 4%
- Réz 0,07 mg 8%
- Mangán 0,09 mg 4%
- Jód 19,6 µg 13%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 3,1 g | 16 g | 6,5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 1,5 g | 8,1 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 4,6 g | 24 g | 9,7 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 6,2 g | 32 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 7,7 g | 40 g | 16 g |
Hasonló ételek
- Puding desszertcsökkentett zsírtartalmú, hűtött78 kcal / 100 g
- Kávés pudinghűtött118 kcal / 100 g
- Tojáskrémes pudinghűtött124 kcal / 100 g
- Krémes pudingcrème caramel vagy crème brûlée jellegű, ízesített, házi417 kcal / 100 g
- Vaníliás pudingiparilag előállított148 kcal / 100 g
- Pudingkrémpuha és könnyű142 kcal / 100 g
- Pudingdesszerthűtött, átlagos138 kcal / 100 g
- Karamellpudinghűtött155 kcal / 100 g
- Csokoládés pudingdesszerthűtött121 kcal / 100 g
- Karamellás pudingdesszerthűtött108 kcal / 100 g
Kérdések erről: Puding
Hogyan főzd meg a pudingot, hogy ne legyen csomós?
A pudingport és a cukrot először kevés hideg tejjel keverd teljesen simára. A többi tejet forrald fel, majd folyamatos keverés mellett csorgasd hozzá a keveréket, és főzd sűrűre.
Mitől lesz bőrös a puding teteje, és hogyan előzd meg?
Hűlés közben a felszínén vékony réteg képződik. Simíts fóliát közvetlenül a puding tetejére, vagy időnként keverd át, amíg kihűl.
Mennyi ideig kell főzni a pudingot?
A tej felforrása után, folyamatos keverés mellett főzd még rövid ideig, amíg besűrűsödik; a pudingpor csomagolásán megadott idő az irányadó. Ne hagyd magára, mert könnyen odakap az edény aljára.
Hogyan tárold a megfőzött pudingot?
Tedd lefedve a hűtőbe, miután már nem forró; ne hagyd órákig a konyhapulton. Hűtve néhány napon belül fogyaszd el, és tálalás előtt keverd át, ha a felszíne kissé megszilárdult.
Le lehet fagyasztani a pudingot?
Nem igazán érdemes: kiolvadás után gyakran vizes és szemcsés lesz. Inkább frissen főzd meg, vagy a megmaradt pudingot használd süteményrétegnek.
Mivel finom a puding, és milyen desszertbe teheted?
Gyümölccsel, kekszmorzsával vagy tejszínhabbal egyszerű desszert; piskótába töltve és pohárkrémbe rétegezve is jól működik. A csokoládés pudinghoz különösen jól illik a banán és a meggy.
Mivel helyettesítheted a pudingport, ha nincs otthon?
Sűrű tejkrémhez keverj keményítőt hideg tejjel csomómentesre, majd cukorral és vaníliával ízesítve főzd fel. A pudingporhoz képest az ízesítésről és az édességről neked kell gondoskodnod.
Mi a különbség a puding és a pudingkrém között?
A pudingot többnyire tejjel felfőzött porból készítik, ezért egyszerű, gyors desszert. A pudingkrém általában selymesebb, gazdagabb krém, amelyet sütemény töltésére is használnak.
Forrás: ANSES–Ciqual (France) 19681 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
