Tudd, mi kerül a tányérodra
nyári tök
Kalória- és tápértékadatok
minden fajta, nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 16 kcal —
- Fehérje 1,2 g 2%
- Szénhidrát 2,3 g 1%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 2,2 g —
- Nátrium 2 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 10 µg 1%
- C-vitamin 17 mg 19%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,12 mg 1%
- K-vitamin 3 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 0,49 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,16 mg 3%
- B6-vitamin 0,22 mg 13%
- Folát (B9-vitamin) 29 µg 7%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,7 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 15 mg 1%
- Vas 0,35 mg 2%
- Magnézium 17 mg 4%
- Foszfor 38 mg 3%
- Kálium 262 mg 6%
- Cink 0,29 mg 3%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,18 mg 8%
- Szelén 0,2 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 adag | 113 g | 18 | 1,4 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 2 adag | 226 g | 36 | 2,7 g | 5,1 g | 0,4 g |
| ½ adag | 56,5 g | 9 | 0,7 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 3 adag | 339 g | 54 | 4,1 g | 7,6 g | 0,6 g |
| 4 adag | 452 g | 72 | 5,5 g | 10 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,8 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,4 g | 4,5 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 3 g | 5,6 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
- Nyári töknyers19 kcal / 100 g
- Nyári tök crooknecknyers19 kcal / 100 g
- Görbe nyakú nyári tökfőzött, leszűrt19 kcal / 100 g
- Görbe és egyenes nyakú nyári tökfőtt, leszűrt, só nélkül19 kcal / 100 g
- Cukkini17 kcal / 100 g
- Nyári cukkiniparadicsomlében, konzerv29 kcal / 100 g
- Téli tökminden fajta, nyers34 kcal / 100 g
- Baby cukkininyers21 kcal / 100 g
- Töknyers26 kcal / 100 g
- Sütőtökcsak hús, nyers13 kcal / 100 g
Kérdések erről: nyári tök
Meg kell hámozni a nyári tököt főzés előtt?
A zsenge nyári tök héja vékony, ezért elég megmosni; a nagyobb, kemény héjú példányt hámozd meg. Ha a magjai már nagyok és kemények, kanállal kapard ki őket.
Hogyan készíts nyári tökből tökfőzeléket?
Reszeld le vagy vágd vékony csíkokra, majd kevés vízzel és sóval párold puhára nagyjából 10 perc alatt. Habard be tejfölös-lisztes habarással, és kaporral ízesítsd.
Mennyi ideig süsd serpenyőben a nyári tököt?
Vágd fél centi vastag szeletekre, és forró, kevés olajon süsd oldalanként 3–4 percig, amíg megpuhul és enyhén megpirul. Ne zsúfold tele a serpenyőt, különben inkább levet enged, mint pirul.
Ehető nyersen a nyári tök?
Igen: a zsenge, megmosott tököt vékonyan felszeletelve vagy zöldséghámozóval szalagokra vágva salátába teheted. A keményebb héjú, nagyobb példányt inkább hámozd meg, és a magos belsejét távolítsd el.
Hogyan tárold a nyári tököt?
Tedd mosatlanul a hűtő zöldséges fiókjába, lazán papírzacskóba téve; így néhány napig friss marad. Csak felhasználás előtt mosd meg, mert a nedvességtől hamarabb romolhat.
Mivel helyettesítheted a nyári tököt?
Tökfőzelékben a gyalult cukkini működik a legjobban: hasonlóan gyorsan puhul, és kaporral is jól illik össze. Mivel rendszerint kevesebb levet enged, párolás közben adj hozzá kevés vizet.
Forrás: USDA FoodData Central 170487 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
