Tudd, mi kerül a tányérodra
Kanadai bacon
Kalória- és tápértékadatok
előkészítetlen
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 110 kcal —
- Fehérje 20 g 41%
- Szénhidrát 1,3 g 0%
- Zsír 2,6 g 3%
- Telített zsírsavak 0,9 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,9 g —
- Nátrium 751 mg 33%
- Koleszterin 48 mg 16%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,1 µg 1%
- E-vitamin 0,22 mg 1%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,51 mg 43%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 7,2 mg 45%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,61 mg 12%
- B6-vitamin 0,24 mg 14%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,37 µg 15%
- Kolin 76,1 mg 14%
Ásványi anyagok
- Kalcium 6 mg 0%
- Vas 0,44 mg 2%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 240 mg 19%
- Kálium 683 mg 15%
- Cink 1,2 mg 11%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 37,1 µg 67%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 20 g | 1,3 g | 2,6 g |
| 1 adag | 85 g | 94 | 17 g | 1,1 g | 2,2 g |
| 2 adag | 170 g | 187 | 35 g | 2,3 g | 4,5 g |
| ½ adag | 42,5 g | 47 | 8,6 g | 0,6 g | 1,1 g |
| 3 adag | 255 g | 281 | 52 g | 3,4 g | 6,7 g |
| 4 adag | 340 g | 374 | 69 g | 4,6 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 10 g | 0,7 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 31 g | 2 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 41 g | 2,7 g | 5,2 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 51 g | 3,4 g | 6,6 g |
Hasonló ételek
- Baconpácolt, nincs elkészítve393 kcal / 100 g
- Kanadai típusú szalonnahormel122 kcal / 100 g
- Hátszalonnapácolt, serpenyőben sült146 kcal / 100 g
- Szalonnapácolt, nyers393 kcal / 100 g
- Sertés baconnyers602 kcal / 100 g
- Bacon szelethátszalonna, nyers215 kcal / 100 g
- Kanadai sertéskarajfüstölt200 kcal / 100 g
- Pulykaszalonnanyers226 kcal / 100 g
- Sertéskaraj baconsült, pácolt, füstölt699 kcal / 100 g
- Sertés reggelizőszalonnanyersen pácolt, füstölt304 kcal / 100 g
Kérdések erről: Kanadai bacon
Mi az a kanadai bacon?
Sovány, pácolt sertéskarajból készül, és gyakran füstölik; általában kerek szeletekben árulják. Nem ugyanaz, mint a zsíros, hasaaljából készült bacon.
Hogyan süsd meg a kanadai bacont?
Serpenyőben, közepes lángon süsd oldalanként 1–2 percig, amíg átforrósodik és kissé megpirul. Mivel a legtöbb szelet már hőkezelt, nem kell hosszan sütni; a nyers terméket viszont teljesen át kell sütni.
Milyen ételekhez illik a kanadai bacon?
Tojással és pirítóssal reggelire, illetve szendvicsbe vagy hamburgerbe is teheted. Az Eggs Benedict egyik változatában a sonkát kanadai bacon helyettesíti.
Mivel helyettesíthetem a kanadai bacont?
Sovány, főtt sonka vagy vékonyra szeletelt, sült sertéskaraj illik hozzá leginkább. A hasaalja-bacon zsírosabb és ropogósabb, ezért más állagot és ízt ad.
Hogyan tárold a kanadai bacont felbontás után?
Tedd zárható dobozba, és tartsd hűtőben; a felbontás után néhány napon belül használd fel. Ha tovább tartanád el, fagyaszd le szeletekre osztva.
Ehető hidegen a kanadai bacon?
A fogyasztásra kész, hőkezelt szeleteket hidegen is eheted, például szendvicsben. Ha a csomagolás szerint nyers vagy sütést igényel, fogyasztás előtt süsd át.
Forrás: USDA FoodData Central 167869 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
