Tudd, mi kerül a tányérodra
kanadai szalonna
Kalória- és tápértékadatok
főtt, serpenyőben sütött
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 146 kcal —
- Fehérje 28 g 57%
- Szénhidrát 1,8 g 1%
- Zsír 2,8 g 4%
- Telített zsírsavak 1 g 5%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 1,2 g —
- Nátrium 993 mg 43%
- Koleszterin 67 mg 22%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0,2 µg 1%
- E-vitamin 0,41 mg 3%
- K-vitamin 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,67 mg 56%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,19 mg 14%
- Niacin (B3-vitamin) 10 mg 62%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,72 mg 14%
- B6-vitamin 0,28 mg 16%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0,43 µg 18%
- Kolin 105 mg 19%
Ásványi anyagok
- Kalcium 7 mg 1%
- Vas 0,56 mg 3%
- Magnézium 27 mg 6%
- Foszfor 309 mg 25%
- Kálium 999 mg 21%
- Cink 1,7 mg 16%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 50,4 µg 92%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 28 g | 1,8 g | 2,8 g |
| 1 adag | 13,8 g | 20 | 3,9 g | 0,2 g | 0,4 g |
| 2 adag | 27,6 g | 40 | 7,8 g | 0,5 g | 0,8 g |
| ½ adag | 6,9 g | 10 | 2 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 3 adag | 41,4 g | 60 | 12 g | 0,7 g | 1,2 g |
| 4 adag | 55,2 g | 81 | 16 g | 1 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 14 g | 0,9 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 43 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 57 g | 3,6 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 71 g | 4,5 g | 7 g |
Hasonló ételek
- Hátszalonnapácolt, serpenyőben sült146 kcal / 100 g
- Kanadai típusú szalonnahormel122 kcal / 100 g
- Szalonnapácolt, főtt, serpenyőben sült468 kcal / 100 g
- Baconpácolt, nincs elkészítve393 kcal / 100 g
- Sertés baconsült690 kcal / 100 g
- Előre szeletelt szalonnapácolt, főtt, serpenyőben sült468 kcal / 100 g
- Sertésszalonnaolvasztott zsír, főtt898 kcal / 100 g
- Sertés császárszalonnapan-fried520 kcal / 100 g
- Sertésbaconsült, sovány142 kcal / 100 g
- Szalonnaszeletekhát, szárazon sütött295 kcal / 100 g
Kérdések erről: kanadai szalonna
Mi az a kanadai szalonna?
A kanadai szalonna általában sertéskarajból készül: pácolják, gyakran füstölik, majd főzve vagy sütve árulják. A hagyományos, zsírosabb bacon többnyire a sertés hasaaljából készül.
Hogyan süsd meg a kanadai szalonnát?
Mivel rendszerint már hőkezelt, csak át kell forrósítani: forró, enyhén kiolajozott serpenyőben oldalanként körülbelül 1–2 perc alatt pirítsd meg. Ha a csomagolás szerint nyers, kövesd a rajta megadott sütési útmutatót.
Milyen ételekhez illik a kanadai szalonna?
Tojás mellé, szendvicsbe és pizzára is teheted. Az eggs Benedict egyik ismert változatában a pirított angol muffinra kanadai szalonna, buggyantott tojás és hollandi mártás kerül.
Mivel helyettesíthetem a kanadai szalonnát?
Szendvicsben vagy tojás mellé sovány sonkával helyettesítheted; ha a füstös íz a fontos, használj vékonyra szeletelt, enyhén megpirított bacont. A bacon zsírosabb és ropogósabb lesz.
Hogyan tárold a felbontott kanadai szalonnát?
Tedd légmentesen záródó dobozba, és tartsd a hűtőben; felbontás után néhány napon belül használd fel. Fagyasztáshoz válassz szét sütőpapírral néhány szeletet, így később könnyebb csak annyit kivenni, amennyire szükséged van.
Miben különbözik a kanadai szalonna a bacontől?
A kanadai szalonna rendszerint sovány karajból készül, míg a bacon gyakran zsírosabb hasaalja. Száz grammban a kanadai szalonna 2,8 g zsírt tartalmaz, a bacon pedig 44,4 g-ot; ezért sütéskor a bacon több zsiradékot ereszt.
Mennyi kanadai szalonna számít egy adagnak?
Egy étkezéshez két-három vékony szelet jól használható kiindulásként, például tojás mellé vagy szendvicsbe. Egy szelet körülbelül 14 g, és 28 g fehérjét tartalmaz.
Forrás: USDA FoodData Central 168383 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
