Tudd, mi kerül a tányérodra
Japán datolyaszilva
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 70 kcal —
- Fehérje 0,6 g 1%
- Szénhidrát 15 g 5%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 3,6 g 13%
- Cukrok 13 g —
- Nátrium 1 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 81 µg 9%
- C-vitamin 7,5 mg 8%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,73 mg 5%
- K-vitamin 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,1 mg 1%
- B6-vitamin 0,1 mg 6%
- Folát (B9-vitamin) 8 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 8 mg 1%
- Vas 0,15 mg 1%
- Magnézium 9 mg 2%
- Foszfor 17 mg 1%
- Kálium 161 mg 3%
- Cink 0,11 mg 1%
- Réz 0,11 mg 13%
- Mangán 0,36 mg 15%
- Szelén 0,6 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 70 | 0,6 g | 15 g | 0,2 g |
| 1 adag | 168 g | 118 | 1 g | 25 g | 0,3 g |
| 2 adag | 336 g | 235 | 1,9 g | 50 g | 0,6 g |
| ½ adag | 84 g | 59 | 0,5 g | 13 g | 0,2 g |
| 3 adag | 504 g | 353 | 2,9 g | 76 g | 1 g |
| 4 adag | 672 g | 470 | 3,9 g | 101 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 105 | 0,9 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 140 | 1,2 g | 30 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 175 | 1,5 g | 38 g | 0,5 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Japán datolyaszilva
Hogyan tudd meg, hogy a japán datolyaszilva megérett?
A fanyar fajtát akkor edd, amikor teljesen puha, szinte kocsonyás a húsa; éretlenül összehúzó, kellemetlen ízű lehet. A nem fanyar, laposabb termésű fajták keményen, almához hasonlóan ropogósan is fogyaszthatók.
Meg kell hámozni a japán datolyaszilvát?
Nem szükséges: mosd meg, és a héjával együtt is eheted. Ha a héja vastag vagy nem szereted az állagát, hámozd meg, a levehető csészeleveleket pedig fogyasztás előtt távolítsd el.
Hogyan tárold a japán datolyaszilvát, hogy megpuhuljon?
A kemény gyümölcsöt hagyd szobahőmérsékleten, amíg megpuhul; almával vagy banánnal papírzacskóba téve gyorsabban érhet. A teljesen érett példányt tedd hűtőbe, és néhány napon belül fogyaszd el.
Hogyan használd fel a japán datolyaszilvát süteményben?
A nagyon puha gyümölcs húsát kanalazd ki, pürésítsd, majd keverd kevert sütemény vagy muffin tésztájába. A kemény, nem fanyar fajtát kockázd fel, és add gyümölcskenyérhez vagy pitéhez.
Mivel finom a japán datolyaszilva?
Jól illik natúr joghurthoz, zabkásához, dióhoz és lágy sajtokhoz. A puha húsából készíthetsz fűszeres chutney-t is, amely sült zöldségek vagy sajt mellé kínálható.
Le lehet fagyasztani a japán datolyaszilvát?
Igen. A puha gyümölcs húsát kanalazd ki, pürésítsd, és zárható edényben fagyaszd le; később turmixhoz vagy süteménytésztához használhatod.
Miért fanyar a japán datolyaszilva?
Az éretlen, fanyar típusokban sok a csersav, amely összehúzó érzetet hagy a szájban. Ahogy a gyümölcs megpuhul, ez az érzet jelentősen csökken; a nem fanyar fajtáknál alacsonyabb a fanyarság már keményen is.
Miben más a japán datolyaszilva, mint a szárított hurma?
A szárított hurma ugyanennek a gyümölcsnek a vízvesztett változata: tömörebb, rágósabb és édesebb, ezért kisebb adagban is intenzív ízű. Frissen lédús, és puha állapotban kanállal is ehető.
Forrás: USDA FoodData Central 169941 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
