Tudd, mi kerül a tányérodra
Halrudacskák
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott, előkészített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 277 kcal —
- Fehérje 11 g 22%
- Szénhidrát 20 g 7%
- Zsír 16 g 21%
- Telített zsírsavak 3,7 g 19%
- Rost 1,5 g 5%
- Cukrok 1,7 g —
- Nátrium 402 mg 17%
- Koleszterin 28 mg 9%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 6,9 mg 46%
- K-vitamin 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 1,5 mg 10%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,27 mg 5%
- B6-vitamin 0,08 mg 5%
- Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,96 µg 40%
- Kolin 42,8 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 16 mg 1%
- Vas 0,84 mg 5%
- Magnézium 25 mg 6%
- Foszfor 191 mg 15%
- Kálium 185 mg 4%
- Cink 0,42 mg 4%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,18 mg 8%
- Szelén 15,7 µg 29%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 277 | 11 g | 20 g | 16 g |
| 1 adag | 57 g | 158 | 6,3 g | 12 g | 9,3 g |
| 2 adag | 114 g | 316 | 13 g | 23 g | 19 g |
| ½ adag | 28,5 g | 79 | 3,1 g | 5,7 g | 4,6 g |
| 3 adag | 171 g | 474 | 19 g | 35 g | 28 g |
| 4 adag | 228 g | 632 | 25 g | 46 g | 37 g |
| 50 g | 50 g | 139 | 5,5 g | 10 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 416 | 17 g | 30 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 554 | 22 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 693 | 28 g | 50 g | 41 g |
Hasonló ételek
- Tőkehal halrudacskákrepceolajban sütve240 kcal / 100 g
- Szakafarkas halrudacskákgrillezett213 kcal / 100 g
- Vegetáriánus halrudacskákrizs- és búzaalapú, előkészítetlen223 kcal / 100 g
- Halrudacskapanírozott, fagyasztva vásárolt, nyers221 kcal / 100 g
- Hal- vagy tengerigyümölcs-pálcikáksurimi, fagyasztva vásárolt, főtt112 kcal / 100 g
- Fish fingers breaded185 kcal / 100 g
- Csirkepálcikákpanírozott, fagyasztott, elkészítetlen293 kcal / 100 g
- Rákrúdfagyasztott125 kcal / 100 g
- Halrögöspanírozott krokett, előre csomagolt255 kcal / 100 g
- Surimi rúd102 kcal / 100 g
Kérdések erről: Halrudacskák
Hogyan süsd meg a halrudacskákat sütőben, hogy ropogósak legyenek?
A fagyasztott rudakat tedd sütőpapíros tepsire, és süsd őket a csomagoláson megadott hőfokon, félidőben megfordítva. Ne zsúfold össze őket: a forró levegő így mindkét oldalukat ropogósra pirítja.
Meg lehet sütni a halrudacskákat forrólevegős sütőben?
Igen. Rendezd el őket egy rétegben, és süsd 200 °C-on körülbelül 8–12 percig, félidőben fordítsd meg; a pontos idő a rudak vastagságától és a készüléktől függ.
Ki kell olvasztani a halrudacskákat sütés előtt?
Nem, általában fagyasztva süsd meg őket: így a panír kevésbé ázik el, és könnyebben ropogósra sül. A csomagoláson lévő elkészítési útmutatót kövesd.
Milyen köret illik a halrudacskákhoz?
Jól illik hozzájuk a sült vagy főtt burgonya, a zöldborsó és a káposztasaláta. Citrommal és tartármártással egyszerű, klasszikus vacsora lesz belőlük.
Milyen ételt készíthetek halrudacskákból?
Tedd őket zsemlébe salátával és tartármártással, vagy kínáld tortillában ropogós zöldségekkel. Gyors halas tacóhoz is jók: a megsült rudakat morzsold kisebb darabokra, és adj hozzájuk káposztát meg citromos joghurtos öntetet.
Miben különböznek a halrudacskák a tőkehalas halrudacskáktól?
A tőkehalas változatban kifejezetten tőkehal van, míg a halrudacskák készülhetnek más halfajból vagy halfélék keverékéből is. A tőkehalas halrudacskák 100 grammonként 240 kcal-t és 13 g fehérjét tartalmaznak.
Mivel helyettesíthetem a halrudacskákat?
Ha a ropogós panír és a gyors elkészítés a fontos, válassz panírozott halfilét vagy halrögöket. Ha inkább kevésbé panírozott fogást szeretnél, sült halfilével pótolhatod, de annak az állaga és az elkészítési ideje eltér.
Mennyi halrudacska számít egy szokásos adagnak?
Egy közepes halrudacska körülbelül 28 g, így egy háromdarabos adag nagyjából 84 g. Ebben az adagban 11 g fehérje és 277 kcal van.
Forrás: USDA FoodData Central 174195 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
