Tudd, mi kerül a tányérodra
Grillcsirke bőre
Kalória- és tápértékadatok
húscsirke vagy sütni való csirke, forgónyárson sütve, eredeti fűszerezés, csak bőr, főtt
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 406 kcal —
- Fehérje 18 g 35%
- Szénhidrát 0,1 g 0%
- Zsír 37 g 48%
- Telített zsírsavak 10 g 50%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0,1 g —
- Nátrium 381 mg 17%
- Koleszterin 141 mg 47%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 56 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 0,36 mg 2%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3-vitamin) 5,7 mg 36%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 1,2 mg 24%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 11 µg 3%
- B12-vitamin 0,59 µg 25%
- Kolin 45,7 mg 8%
Ásványi anyagok
- Kalcium 25 mg 2%
- Vas 0,98 mg 5%
- Magnézium 26 mg 6%
- Foszfor 248 mg 20%
- Kálium 245 mg 5%
- Cink 1 mg 9%
- Réz 0,05 mg 5%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 18,5 µg 34%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 18 g | 0,1 g | 37 g |
| 1 adag | 85 g | 345 | 15 g | 0,1 g | 32 g |
| 2 adag | 170 g | 690 | 30 g | 0,2 g | 63 g |
| ½ adag | 42,5 g | 173 | 7,5 g | 0 g | 16 g |
| 3 adag | 255 g | 1035 | 45 g | 0,3 g | 95 g |
| 4 adag | 340 g | 1380 | 60 g | 0,4 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 8,8 g | 0,1 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 27 g | 0,2 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 35 g | 0,2 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 44 g | 0,3 g | 93 g |
Hasonló ételek
- Csirkebőrhúscsirke vagy sütni való csirke, nyers349 kcal / 100 g
- Rotisserie BBQ csirke bőrbroiler csirke, bőr, sütve és grillezve378 kcal / 100 g
- Sült csirkehát bőrrelbrojler vagy pecsenyecsirke, rotisserie, eredeti fűszerezés, hát, hús és bőr, főtt260 kcal / 100 g
- Sült csirkemell bőrrelbroiler vagy pecsenyecsirke, grill, eredeti fűszerezés, mell, hús és bőr, főtt184 kcal / 100 g
- Csirkemell hús és bőrbroiler, főtt, grillcsirke, fűszeres184 kcal / 100 g
- Grillcsirkeszárnyhúscsirke vagy sütni való csirke, forgónyárson sütve, eredeti fűszerezés, szárny, csak hús, főtt197 kcal / 100 g
- Csirkeszárny bőrrelbroiler, hús és bőr, nyers191 kcal / 100 g
- Csirkealsócomb bőrrelbroiler vagy sütőcsirke, sütőben sült, eredeti fűszerezés, alsócomb, hús bőrrel, főtt215 kcal / 100 g
- Csirkecomb bőrrelbroiler, hús és bőr, főtt, forgónyárson, fűszerezve233 kcal / 100 g
- Csirkehús és bőrbroiler, sült239 kcal / 100 g
Kérdések erről: Grillcsirke bőre
Hogyan lesz újra ropogós a grillcsirke bőre?
Terítsd egy rétegben sütőpapírra, és süsd 200 °C-os sütőben 5–8 percig; figyeld, mert a vékony részek hamar megégnek. Mikrohullámú sütőben inkább puha marad.
Meddig áll el a grillcsirke bőre a hűtőben?
A hústól külön szedd le, tedd lefedett edénybe, és legfeljebb 3–4 napig tárold hűtőben. Ha a csirke szobahőmérsékleten két óránál tovább állt, ne tedd el későbbre.
Mire használhatom fel a grillcsirke bőrét?
Vágd csíkokra, és pirítsd ropogósra serpenyőben; salátára, krémlevesre vagy sült burgonyára szórva sós, ropogós feltét. Apróra vágva töltelékbe vagy rizses ételbe is keverheted.
Milyen köret illik a grillcsirke bőréhez?
A ropogós, sós bőr jól illik ecetes káposztasalátához, savanyúsághoz és sült burgonyához. Szendvicsbe vagy zöldsalátára téve is adhat egy kis ropogósságot.
Mennyi grillcsirke-bőrt érdemes egy adagban enni?
Egy 85 g-os adag energiatartalma 345 kcal. Ha csak ropogós feltétként ennéd, néhány kisebb darab is elég lehet az étel tetejére.
Le lehet fagyasztani a grillcsirke bőrét?
Igen: hűtsd le, csomagold légmentesen, és fagyaszd le. Felengedés után sütőben vagy serpenyőben pirítsd át, mert a fagyasztás és a kiolvasztás meglágyíthatja.
Forrás: USDA FoodData Central 171520 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
