Tudd, mi kerül a tányérodra
Garnélasaláta
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 196 kcal —
- Fehérje 11 g 21%
- Szénhidrát 0,9 g 0%
- Zsír 16 g 21%
- Telített zsírsavak 2,5 g 13%
- Rost 0,4 g 1%
- Cukrok 0,6 g —
- Nátrium 703 mg 31%
- Koleszterin 136 mg 45%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 8 µg 1%
- C-vitamin 5 mg 6%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,3 mg 9%
- K-vitamin 40,3 µg 34%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,36 mg 2%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 15 µg 4%
- B12-vitamin 0,4 µg 17%
- Kolin 49,8 mg 9%
Ásványi anyagok
- Kalcium 86 mg 7%
- Vas 1,1 mg 6%
- Magnézium 20 mg 5%
- Foszfor 109 mg 9%
- Kálium 110 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Réz 0,14 mg 15%
- Szelén 24,6 µg 45%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 196 | 11 g | 0,9 g | 16 g |
| 1 adag | 182 g | 357 | 19 g | 1,6 g | 30 g |
| 2 adag | 364 g | 713 | 39 g | 3,2 g | 59 g |
| ½ adag | 91 g | 178 | 9,7 g | 0,8 g | 15 g |
| 3 adag | 546 g | 1070 | 58 g | 4,8 g | 89 g |
| 4 adag | 728 g | 1427 | 78 g | 6,3 g | 118 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 5,3 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 294 | 16 g | 1,3 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 392 | 21 g | 1,7 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 490 | 27 g | 2,2 g | 41 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Garnélasaláta
Hogyan készíts garnélasalátát nyers garnélából?
A megtisztított garnélát forró serpenyőben, kevés olajon süsd oldalanként nagyjából 1–2 percig, amíg átlátszatlan és rózsaszín nem lesz. Hűtsd ki, mielőtt a salátához kevered, különben elfonnyasztja a zöldségeket.
Mivel ízesítsd a garnélasalátát?
A citromlé, a kapor vagy petrezselyem és egy kevés mustár jól illik a garnéla édeskés ízéhez. Ropogós salátalevéllel, uborkával vagy avokádóval is finom; majonézes öntet helyett joghurtos-citromos mártást is készíthetsz.
Milyen garnélát vegyél garnélasalátához?
A hámozott, kimagozott, fagyasztott garnélát könnyű adagolni, de felhasználás előtt olvaszd ki a hűtőben, majd itasd szárazra. Ha előfőzött garnélát veszel, ne süsd újra: csak a végén forgasd a salátába.
Meddig áll el a garnélasaláta a hűtőben?
Lefedve, hűtőben tárolva lehetőleg egy napon belül edd meg, különösen, ha majonézes öntet van benne. Tálalás után ne hagyd két óránál tovább szobahőmérsékleten.
Milyen étel a garnélakoktél, és miben különbözik a garnélasalátától?
A garnélakoktél általában hideg garnélából és koktélszószból áll, gyakran pohárban tálalják. A garnélasalátában többnyire zöldségek és salátalevelek is vannak, az öntete pedig nem feltétlenül koktélszósz.
Mivel helyettesítheted a garnélát a salátában?
Főtt vagy sült csirkedarabokkal, illetve főtt tojással készíthetsz hasonlóan laktató salátát. Ha tengeri ízt szeretnél, a garnéla helyett főtt kagylót is használhatsz.
Okozhat allergiát a garnélasaláta?
Igen: a garnéla rákféle, ezért a rákfélékre allergiásoknak kerülniük kell; az öntet tojást vagy tejterméket is tartalmazhat. Ha másnak készíted, kérdezz rá ezekre az összetevőkre is.
Forrás: FNDDS (USDA) 27450070 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
