Tudd, mi kerül a tányérodra

Fehér puha zsemle

Kalória- és tápértékadatok

fehér, puha

254
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje9,3 g
Szénhidrát52 g
Zsír2,6 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 254 kcal —
  • Fehérje 9,3 g 19%
  • Szénhidrát 52 g 19%
  • Zsír 2,6 g 3%
  • Telített zsírsavak 0,6 g 3%
  • Rost 2,6 g 9%
  • Cukrok 2,6 g —
  • Nátrium 400 mg 17%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,2 mg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,2 mg 17%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3-vitamin) 1,8 mg 11%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,4 mg 8%
  • B6-vitamin 0,03 mg 2%
  • Biotin (B7-vitamin) 1 µg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 27 µg 7%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 184 mg 14%
  • Vas 1,5 mg 8%
  • Magnézium 23 mg 5%
  • Foszfor 99 mg 8%
  • Kálium 145 mg 3%
  • Cink 0,9 mg 8%
  • Réz 0,13 mg 14%
  • Mangán 0,5 mg 22%
  • Szelén 6 µg 11%
  • Jód 4 µg 3%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g2549,3 g52 g2,6 g
50 g50 g1274,7 g26 g1,3 g
150 g150 g38114 g77 g3,9 g
200 g200 g50819 g103 g5,2 g
250 g250 g63523 g129 g6,5 g

Kérdések erről: Fehér puha zsemle

Hogyan marad sokáig puha a fehér puha zsemle?

Miután teljesen kihűlt, tedd jól záródó zacskóba vagy kenyértartóba, és szobahőmérsékleten tárold. A hűtőben hamarabb kiszáradhat.

Le lehet fagyasztani a fehér puha zsemlét?

Igen. Fagyaszd le jól záródó zacskóban, lehetőleg még frissen; felengedéshez hagyd szobahőmérsékleten, vagy melegítsd 160 °C-os sütőben néhány percig.

Hogyan lehet újra puhává tenni a kissé kiszáradt zsemlét?

Nedvesítsd meg enyhén a héját, majd tedd 160 °C-ra előmelegített sütőbe 5–7 percre. Hagyd pár percig hűlni, mielőtt felvágod.

Mivel érdemes megtölteni a fehér puha zsemlét?

Jól illik hozzá a vaj, a sajt, a sonka, a tojáskrém vagy a friss zöldség. Meleg szendvicshez töltsd meg sajttal és sonkával, majd pirítsd át kontaktgrillben.

Mit készíthetek a megmaradt, szikkadt zsemléből?

Kockázd fel, és pirítsd serpenyőben kevés olajon krutonhoz, vagy használd kenyérfelfújthoz: öntsd le tojásos-tejes keverékkel, és süsd aranybarnára.

Miben más a fehér puha zsemle, mint a fehér ropogós zsemle?

A puha zsemle héja vékonyabb és kevésbé ropogós, ezért könnyebb harapni és jól tölthető. A ropogós zsemle héja határozottabban pirult, és gyorsabban elveszíti a ropogósságát felvágás után.

Forrás: CoFID (UK) 11-1006 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül