Tudd, mi kerül a tányérodra
Barna kenyér
Kalória- és tápértékadatok
átlagos
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 207 kcal —
- Fehérje 7,9 g 16%
- Szénhidrát 42 g 15%
- Zsír 2 g 3%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 5 g 18%
- Cukrok 3,4 g —
- Nátrium 400 mg 17%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 2,8 mg 18%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,46 mg 9%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Biotin (B7-vitamin) 3 µg 10%
- Folát (B9-vitamin) 45 µg 11%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 186 mg 14%
- Vas 2,2 mg 12%
- Magnézium 45 mg 11%
- Foszfor 157 mg 13%
- Kálium 216 mg 5%
- Cink 1,3 mg 12%
- Réz 0,17 mg 19%
- Mangán 1,1 mg 50%
- Szelén 4 µg 7%
- Jód 6 µg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 7,9 g | 42 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 4 g | 21 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 12 g | 63 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 16 g | 84 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 20 g | 105 g | 5 g |
Hasonló ételek
- Teljes kiőrlésű kenyérátlagos217 kcal / 100 g
- Fehér kenyérátlagos236 kcal / 100 g
- Barna búzakenyér239 kcal / 100 g
- Kenyérátlagos276 kcal / 100 g
- Rozskenyérteljes kiőrlésű, barna rozsos-búzakenyér, átlagos196 kcal / 100 g
- Török barna búzakenyér248 kcal / 100 g
- Barna rozsos-búzakenyér233 kcal / 100 g
- Durva kenyérgluténmentes, Fria Grova250 kcal / 100 g
- Magvas kenyérmagvakkal270 kcal / 100 g
- Búzacsírás kenyér220 kcal / 100 g
Kérdések erről: Barna kenyér
Honnan tudod, hogy a barna kenyér teljes kiőrlésű is?
A barna szín önmagában nem bizonyítja, hogy teljes kiőrlésű lisztből készült: a kenyér színét más összetevő is adhatja. Az összetevők között keresd a teljes kiőrlésű lisztet, lehetőleg az első helyen.
Hogyan pirítsd meg a barna kenyeret sütőben?
Tedd a szeleteket rácsra, és 200 °C-ra előmelegített sütőben pirítsd 5–8 percig, félidőben megfordítva. Akkor jó, amikor a széle ropogós, a közepe még nem száradt ki.
Hogyan tárold, hogy ne száradjon ki gyorsan?
Tartsd kenyértartóban vagy papírzacskóban, vágott felével lefelé; így kevésbé szárad ki, mint a hűtőben. A műanyag zacskó puhábbá teszi a héját, de könnyebben befülledhet benne.
Le lehet fagyasztani a barna kenyeret?
Igen. Szeleteld fel előre, csomagold jól záródó zacskóba, és fagyaszd le; a szeleteket kiolvasztás nélkül is beteheted a kenyérpirítóba.
Mivel finom a barna kenyér szendvicsben?
Jól illik hozzá a túró vagy a krémsajt friss zöldségekkel, például retekkel és uborkával. Füstölt hallal, főtt tojással vagy sült zöldségekkel is tartalmas szendvics készül belőle.
Mit készíthetsz a megszáradt barna kenyérből?
Kockázd fel, forgasd össze kevés olajjal és fűszerekkel, majd 180 °C-on süsd 10–15 percig: leveshez vagy salátához ropogós kenyérkocka lesz belőle. Megszárítva és ledarálva házi morzsának is használhatod.
Forrás: CoFID (UK) 11-971 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
